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其他茶乌龙茶特有的加工工艺是什么
制造乌龙茶的特有工序是“做青”，乌龙茶的主要发酵过程，就是在做青“摇青”“晾青”这两个工序中完成的。
摇青促进鲜叶中的水分蒸发，同时让叶子边缘受损而氧化；晾青中茶叶中的水分继续蒸发和氧化。在摇青和晾青交替进行的做青过程中，茶叶逐渐萎凋，茶叶绿色消退，边缘因氧化而呈现红色的叶边，茶叶散发出香气。
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一、怎么浇水1、水质的选择：最好是用天然的水进行浇灌比较好，可以是用雨水、井水或者是河里面的水进行灌溉即可。也可以用自来水进行浇灌，但是水龙头接的水使用的话最好是放置一天以后再进行浇灌为宜，以免造成根部受伤。2、浇水的时间：春天温度还不是很
发布时间：2020-07-15
本文讲述泡福鼎白茶手法之盖碗法，要喜爱白茶的人可以很好地泡茶1.烧水加热2.待至水之后，清洗茶具3.取茶放入盖碗中(根据自身来决定量的多少)4.盖上盖子5.将冲泡好的茶汤，倒入公道杯中，要将茶汤控净。6.根据分别客人数量来决定茶杯多少本文链
发布时间：2020-05-02
【茶学院】我想有许多的朋友应该对吉姆奈玛茶比较陌生吧。我也是，我第一次听这个名字的时候，我总是感觉到这个茶的名字这么洋气一定就是外国的茶，其实不是的，吉姆奈玛茶也是我国的茶叶，是西域地区生茶的茶叶。在西藏地区，吉姆奈玛茶算是比较常见的茶叶，
发布时间：2019-08-30
老青茶主产于湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。老青茶已有100多年的生产历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里(每篓2.5公斤)，运往北方，称为
发布时间：2019-08-29
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
