文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>佛手茶是青茶中风味独特的一种茶

佛手茶是青茶中风味独特的一种茶

2020-08-23 访问量: 18 茶礼仪网

永春佛手又名香橼、雪梨,产于福建省永春县,是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作,创制于民国年间,相传是闽南骑虎岩一带,一位僧人采茶树上的茶穗,嫁接在佛手柑树上,采摘嫁接后的树上的鲜叶,制作的茶叶,冲泡后有佛手柑的风味,故名“佛手”,后来流传开,最早栽植在永春县。

佛手茶是青茶中风味独特的一种茶,外形紧结扭曲呈饱满颗粒状,肥壮重实,色泽砂绿,油润,香橼香高长,汤色金黄明亮,滋味甘厚,叶底叶片肥大。

有用+10
分享