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其他茶丨本文由小陈茶事原创
丨首发于一点号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
温水煮青蛙般的骗局，其实害人最深。
先是好言好语般哄人进局，请君入瓮后，再慢慢施加套路。
巧妙的谎言，一层又一层，织成一张细密的网，让人难以看破。
看到这，不少人可能要出来反驳，买白茶最大坑，难度不是买到做旧的老白茶吗？
还真不是，经过做旧后的白茶，内质物受损，色香味全无，经过冲泡后，缺陷更是暴露无遗，一喝便知。
因而，卖做旧茶的不良商家，向来都只能做一锤子买卖。
而寿眉当成白牡丹卖，设局则要巧妙得多，尤为是特级春寿眉当成白牡丹卖，更是让人难以看透。
到最后，花了买白牡丹的价钱，买来的却是春寿眉。
而偏偏，这样的茶，香气还行，滋味也可以，价钱还比白牡丹实惠。殊不知，自己其实吃了暗亏。
这种给人感觉能占到便宜的局，方才是白茶中最大的陷阱。
下面，就来说说，选购白茶时，要怎么绕开这个坑？
《2》
是白牡丹还是春寿眉，从采摘时间，就可知端倪！
万物的生长，是有定律的。
春种秋收，夏长冬藏。
白茶，虽与别的作物不同，每年的采摘季节，集中在春秋两季。
春天，是白茶收获的黄金时期。
沉寂了一个冬天的白茶树，生命力旺盛，生长速度快，不停的吐芽、抽枝，展叶。
不同白茶，等级芽叶采摘等级不同，先是采过白毫银针后，开采白牡丹，最后迎来春寿眉的登场，次第有序的先后采摘规律，年年如此。
白毫银针，只取茶树单芽，芽头饱满，厚实，肥壮，胖嘟嘟的，一旗一枪特点显著，浑身上下覆盖着细密的白毫茸毛，模样可爱，充满灵气。
长在太姥山的高山白茶，种植海拔比平地高，温度更低，茶树萌芽比平地茶要迟，山间多云雾滋润，嫰梢芽叶持嫩保鲜效果更佳，芽叶内部茶氨酸含量更为丰富，能使得茶汤风味更为清甜鲜香。
高山白茶，每年春茶季，根据当年的气候和茶树的生长发育情况，白毫银针的采摘时间，是在三月中下旬。
像今年2019年，到了3月16号，太姥山上才大规模的开始银针的采摘。
一路采到了三月底，芽头瘦了一分，芽头旁抻出了小叶片，紧接着白毫银针之后出现的，或是与白毫银针尾针交替出现的，是特级白牡丹的开采。
特级白牡丹，民间对其有个霸气的俗名，唤之牡丹王。牡丹王再继续长，芽头缩小、变瘦，叶片变宽、变长，等级下降之后，便成为最常见的白牡丹。
标准的茶青长相是一芽一叶或一叶二叶。
到了清明，由于今年老天爷赏脸，清明期间，一连上五天，都是阳光明媚的好天气，采到了极高品质的清明牡丹。
采下来，摊在水筛上进行日光浴，烘发出来的茶香，直勾勾的诱人。
晴好的天气，山间气温嗖嗖嗖的上升，茶树嫰梢芽叶生长速度更快，嫰梢上原本细狭的白牡丹叶片，舒展成了春寿眉模样。
晴好天气的催发下，今年刚过清明，到了4月9号，太姥山间，高山春寿眉的采摘，就已经拉开了序幕。
农历三月的天，娃娃的脸，一路阳光高歌猛进的天气，忽的转了阴，大雾笼住了太姥，犹如仙境般。
三晴两雨，对茶树来说，是难得的好天气。
这场雨雾的滋润，能为春寿眉的叶片，及时补充水分，让其更为鲜活、饱满。
茶树嫰梢的芽与叶，毛孔舒张开来，云雾细润的滋养着，为了孕育出更多的养分和芳香物。
终年扎根在太姥山的白茶树，终年四季，生长规律是有迹可循的。
在买茶的时候，若想区分清楚白牡丹和春寿眉，不妨仔细追问一下具体的采摘期。
若是一款售卖的白牡丹，采摘时间是在清明节后，谷雨节前。
那这样的茶到底是真是假？对着白茶的采摘规律，那些隐藏其中的猫腻与端倪，一下就能分清！
《3》
从外观上，学会区分白牡丹和春寿眉！
选购白茶，若想将白牡丹和春寿眉区分清，先将这两者的外观模样，认清楚，尤为关键！
如此一来，方才不用担心犯脸盲症，买错了茶！
白茶中，白牡丹和春寿眉，同为有芽，有叶，有梗，但若是细细分辨，两者之间，品相模样，是泾渭分明的！
【芽头大小不同】
随着春白茶的一天天开采，茶树嫰梢芽头是一日日的瘦下去。
春寿眉的采摘期在白牡丹之后，芽头肥壮度，自然要比白牡丹瘦上一分。
白牡丹的芽头，虽不及白毫银针般肥壮，但呈现出来的，依旧是丰腴姿态，婀娜多姿。
相比之下，春寿眉的芽头，看起来要更苗条，更修长，更细瘦。
【白毫分布数量不同】
茶毫分布密集，是白茶显著的外观特征。
茶毫在茶树芽叶上的分布规律，呈现为越细嫩的芽与叶，分布数量越多。随着茶树叶片自然生长，完全舒展后，茶毫会进行自然脱落。
在白牡丹和春寿眉的区分中，还可以通过看白毫茸毛分布数量，将两者辨别出来。
白牡丹，无论芽头，还是细嫩的叶背上，都细密的覆盖着白毫，白的芽，绿的叶，白绿二色，鲜活分明。
春寿眉，芽头瘦，叶片小，远看上去，绿的部分更多，颜色模样，好似雨雾润过后，黛青色的远山。
【叶片大小不同】
白牡丹的叶片，叶身是长的，叶缘是尖的，细狭如柳叶，像是林妹妹那般，小巧精致的瓜子脸。
春寿眉的叶片，更宽，更大，更舒展，像是宝姐姐般，有着张银盆似的圆脸。
若说白牡丹的叶片，是小荷才露尖尖角般的秀美。
那春寿眉的叶片，就如同轻熟女般，吾家有女初长成，更多几分落落大方的气韵。
【茶梗的粗细不同】
白牡丹的茶梗，只有细嫩的短短一截，加上饱满的芽，细狭的叶，梗叶形态分布尤为娇俏。
远看上去，就像伫立在水面的一只蜻蜓般。
那截短短的茶梗，只起到连接芽与叶的作用，毫不喧宾夺主，默默的衬托着白牡丹的美丽。
对于春寿眉来说，叶片舒展开来后，茶梗也在相应的变粗、变壮，不至于出现头重脚轻的模样。
是以，捧起一把春寿眉，能看出其中的茶梗，尤为抢眼，细长的茶梗，修饰了春寿眉的芽叶分布比例，连接舒展的叶片，让其身材看起来更为匀称。
《4》
避免踩坑，请选择值得信赖的买茶渠道。
天底下从来不会白白掉馅饼，更多的可能，是掉下陷阱，防不胜防。
选购白茶时，若想避免花了白牡丹的价，买到实为春寿眉的茶。
对于买茶的渠道，同样要注意多加甄选。
事出无常必有妖。
买茶，并非买越便宜越好，贪一时便宜，更容易吃亏。
近年来，白茶行业发展得风生水起。
无往不利的不良茶商，自然盯上了风头正盛的白茶。
假茶、劣茶、伪茶，充斥白茶市场。
价格也是不尽相同，几十、几百、几千，相距悬殊。
一分钱，一分货。
十几块，还包邮的价钱，若想买到正宗的太姥山高山白茶，那是不可能的。
单是请采茶工的成本都不够，哪里能卖这个价呢？
想清楚这点，在良莠不齐的白茶市场中，要想买到好茶，认准值得信赖的购茶渠道，十分重要！
《5》
经过做旧后的白茶，内质缺失，毫无舒适的喝茶感受。
用做旧茶来骗人，骗得了一时，骗不了一世。
然，将寿眉当成白牡丹不同。
相比之下，这样的骗法更巧妙，更难以被人发现。
毕竟，本是同根生，春寿眉的气韵风采，有不少相似之处。
无论是茶香，茶味，都更多几分迷惑性。
当对于买茶的人来说，若是花了买白牡丹的价钱，买到的却是春寿眉。
货与价不等值，十分不划算。
这样巧妙的骗局，更具欺骗性，实乃白茶界一大坑。
茶友们在买茶的时候，可要多加注意区分！
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