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浅谈六安瓜片是什么茶

2018-03-08 访问量: 172 茶礼仪网

  六安瓜片是什么茶?相信许多茶友并不是很清楚。其实,六安瓜片自唐代开始就是为人所知的名茶之一,距今为止,六安瓜片已经有了300多年的历史。下面,就由小编为大家讲述下六安瓜片是什么茶吧!

  六安瓜片炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此,六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。

六安瓜片是什么茶

  六安瓜片是什么茶?六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类,属于炒青茶不是发酵茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

  六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成两个品种:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”。当前“齐山瓜片”分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4 级8等。

  关于“六安瓜片是什么茶”的介绍到此结束啦!你对“六安瓜片是什么茶”有所了解了吗?六安瓜片的采摘与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

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六安瓜片 一款功效卓越的好茶

  六安瓜片是一款功效卓越的好茶。六安瓜片是安徽的特产,由于生长的环境特殊,才塑造出六安瓜片的多种好滋味。六安瓜片的功效是很多的,它可以帮助体型肥胖儿朋友减肥塑身,下面就为大家介绍一下六安瓜片的一些功效和作用。

六安瓜片 功效

  六安瓜片功效一、抗衰老

  六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基,阻止自由基对人体的损伤。

  六安瓜片功效二、降血脂

  六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

  六安瓜片功效三、防龋齿、清口臭

  六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

  六安瓜片功效四、促进消化

  六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

  六安瓜片的功效和作用不仅仅是以上的内容,其实还有更多的功效没有一一列举,大家在平常的时候可以选择这款茶叶来饮用,味道好,价格优惠。

六安瓜片茶王的文化底蕴

  众所周知,六安瓜片茶是有着独特的制作工艺和深厚的文化底蕴的,不仅如此,人们如果在平时经常喝六安瓜片泡制的茶水,对于其实现强身健体的目标也是有着不错的帮助的,因此,在人们平时对六安瓜片这种茶叶类型进行了解的时候,免不了就要从六安瓜片茶王的文化底蕴上入手。

  六安瓜片茶王的文化底蕴从历史上追溯,其实是可追溯到我国唐代的茶圣陆羽的《茶经》中有“庐州刘安(茶)”之言;我国明代徐光启在其《农政全书》上称“六安州之片茶,为茶之极品”,对其进行了盛赞;同样的,明代李东阳、萧显、李士实这三名士,在《咏六安茶》中也对六安茶进行了称赞;此外,六安瓜片在清朝甚至还被列为贡品,而著名的《红楼梦》中,甚至有八十多处提到了六安瓜片。

六安瓜片茶王

  在古代,六安瓜片名满天下,在近代甚至如今,它也是如此,这足以见得六安瓜片茶王的历史悠久性,早在新中国刚成立的时期,六安瓜片茶就被制定为中央军委特供茶,开国总理周恩来对六安瓜片更是有着深厚的感情。 此外,六安瓜片还多次出现在我国的重要邦交中。直至今日,人们喝绿茶也多以六安瓜片茶为佳,可见其在我国茶叶中的地位”高贵“。

  可以说,六安瓜片茶王的文化底蕴不仅十分的深厚,而且还有着上千年的历史可追溯,大家在平时品茶的时候,如果能够对所品茶叶的历史和文化都能够有所了解,想必在喝茶的时候所出现的感触也是不一样的,总的来说,对于六安瓜片茶王的文化底蕴了解,对大家其实还是有一定的帮助的。

六安瓜片名人名史

名茶、名史、理所当然的涉及众多古今中外名人。一代皇后慈禧太后,每月方使享用14两。在晚清慈禧膳食单上,也有规定月供瓜片十四两。

一代名将叶挺将军,最爱喝的茶是“六安瓜片”。他不仅自己爱品尝,在革命战争年代周恩来第一次喝“六安瓜片”就是叶挺将军送的。

一代伟人周恩来,不仅与叶挺将军有一段“六安瓜片”的情结。在他病重辞世之前,还向喂茶的医护人员说:“我想喝点六安瓜片。”

美国前国务卿基辛格博士,作为美国前总统尼克松特使,一九七一年七月第一次秘密访华,为中美两个大国建交打开大门。回国前国家赠送他一桶“六安瓜片”茶,作为礼品茶。

大别山这块热土,不仅有闻名中外的六安茶,也有闻名中外的里边人。现在仍健在的洪学智、汪永华,据说洪老每年都要喝几斤“六安瓜片茶。刘伯承夫人汪永华老人去年年前回乡看望乡亲,回北京临走时乡亲们送什么也不要,唯独只要了”六安瓜片“。并且说,六安瓜片茶好,刘帅活在最爱喝。

现代最有名望的中国茶叶专家陈橼、王泽农在他们所着的《中国名茶研究选集》、《中国名茶及其生产特性》书中,对“六安瓜片”评价极高,称之为历史传统着名绿茶。1992年,王泽农作有《满庭芳二阕》:“更喜齐山密林,巍崖下,婉转溪流,得天厚,六安瓜片,甘香润吻喉”赞咏“六安瓜片”。