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关于普洱茶的故事

2019-03-18 访问量: 30 茶礼仪网
  茗,本指天色较晚时采摘的茶叶,泛指茶叶,又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。

 

  宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女:“仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”

  茶树古已有之。茶树原产地有两种说法:一说是在云南,一说是在西南横断山脉以东的云贵高原地区。是谁发现茶的呢?传说上古的神农氏炎帝“尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。又一说,“黄帝食百草,得茶解毒。”《尔雅.释木》中记载:“槚,苦荼。”晋人郭璞注曰:“树小如栀子,冬生,叶可煮羹饮,今呼早取为荼,晚取为茗,蜀人名之苦荼。”明确地描述了茶树的特性。

 

  茶最初是作药用、食用和祭祀用,然后才作饮品。炎帝、黄帝中毒,得茶而解之,即是茶的药用。秦汉时期《神农食经》中说:“茶茗久服,令人有力悦志。”三国魏华陀《食论》说:“茗久食益思意。”汉代之前茶主要用作食品,《诗疏》云:“椒树、茱萸,蜀人作茶,吴人作茗,皆合煮其中以为食。”现在的腌渍茶、打摆茶、油茶、烤茶、罐云茶等,均沿用古习。

 

  茶作为饮品不过二千余年,西汉巴蜀有饮茶时尚,有专用茶具,还有茶市。公元前59年西汉人王褒在《僮约》一文中记载了家僮每天要做的事情,其中有“烹茶尽具,武阳(今四川彭山县)买茶”,可见当时饮茶已成为日常生活的一部分了,并且茶叶已成为商品,形成了武阳这样的茶叶集散地。

 

  唐人喜欢把茶叶加工成饼,用黑茶叶包裹,中间打一个洞,用绳子串起来,便于携带,这称为串茶。

 

  宋仁宗赵桢庆历年间,福建转运使蔡襄又制出小团茶,用作贡品。小团茶极为贵重,宫人往往在茶饼上镂上金子,二十余饼重一斤,值白银二?。但这种茶不易得,宋仁宗每次到南郊祭拜天地时,赐中书省和枢密院各一饼,四人分一饼。

 

  南唐京都开封禁苑有北苑使董源,世称“董北苑”,善制茶,人以为贵,称此茶为北苑茶。其后福建建州(今建瓯市)凤凰山所产之茶,亦称北苑茶。太平兴国初年,宋太宗赵光义始制龙凤模,以此造团茶,称为“龙凤团”,专供宫廷饮用,以别于士民所饮的茶。

 

  南宋时期,日本僧人慕名来到中国,在不下100座寺庙中学习中国茶文化。后来荣西和尚将茶种带回日本种植,形成了日本的茶文化及茶道,荣西和尚被日本人封为“茶祖”。多数国家“茶”字的发音都是从汉语“茶”的字音变化而成的。英文tea从厦门话茶字音te转变而成,而英文俚语茶就是cha,这与茶的符中文读音更接近;俄文则是我国北方话茶叶的译音;日文的“茶”字读“恰”,完全是照汉字读音。

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普洱茶怎样减肥好?

  普洱茶怎样减肥好?喝普洱茶减肥在时下是越来越风行,但是错误的把普洱茶当减肥药使用也招致了许多消费者的诸多疑问。下面去详细看一下。

 

  一、泡茶时,辅助性。投茶量不够。相比看喝普洱茶能减肥吗。很多女人不喜欢茶的苦涩味,喝普洱茶减肥。一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的普洱茶,而且要相持每天喝、长期喝。怎样喝普洱茶能减肥。

 

  二、喝的方法不科学。有的女人把普洱茶当成减肥药来喝,按时、定量的将浓浓的茶汤一口吻喝下,但一段时间后上体重秤,学习喝普洱茶减肥。依旧没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去,听听喝普洱茶能减肥吗。胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是饭后半个小时喝,喝普洱茶减肥。因为茶有波折铁和钙质吸收的不好作用。事业。而且要一小口、一小口徐徐的喝,长时间的喝。

 

  三、喝茶之后没能忍住饥饿。普洱茶。其实、除了喝茶之外减肥还要养成良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果,你看普洱茶。而且当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴,否则就前功尽弃了,等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了。

 

  四、喝茶减肥理应注意饮食。不要认为在大鱼大肉之后,喝上大量的普洱茶就能辅助你把留在身体里的脂肪清楚掉。这样的想法是完全不正确的。减肥的硬道理还是要坚持合理饮食!合理的饮食布置加上正确的喝茶时间与方法,才是你减肥的硬道理!

 

  五、生普与熟茶要合理选择。普洱生茶和熟茶都具有减肥的效果,但是药剂面的讲,熟茶清脂效果要更好一些。可是因为长期减肥而招致肠胃功用紊乱的MM一定要选择熟茶!因为熟茶即能辅助你减肥,又能帮你调理肠胃。减肥与护理肠胃左右开弓的同时,还能兼具美容的功效哦!

 

在特定环境下如何存放普洱茶、保存普洱茶

   普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。   在特定环境下如何存放普洱茶、保存普洱茶呢!下面普洱茶吧网来给大家揭晓关于这一问题的答案,希望对您有所帮助。想要保护好普洱茶应做好以下几点:1.瓮 2. 高温高湿 3.高温低湿 4.低温高湿 5.低温低温 6.通风 7.压力 。

 1.瓮

紫砂瓮有下列特点:

A 透气性佳。

B 氧化不至于太快,且能保香气。

C 可调节温湿度。

D能隔绝灰尘与昆虫动物等。

2. 高温高湿

所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度 85%以上,甚至高达100%的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内,时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口感迅速软化转甜,但完全丧失普洱茶应有的茶质茶性。汤色黑红不清亮.若过度熟化则叶底出现黑硬现象,口感虽甜却无质感。熟茶类如果经过高温高湿,在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香;如果再经过适当往返的出入仓,茶菁出现木质化现象,就会有所谓的参香出现。

   3.高温低湿

所谓高温低湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度却在80%以下的环境。如果新生普洱茶品储存在此过久,茶品易产生入口不快之酸化现象,如果不通风,则酸化现象更明显。此类高温低湿的通风环境,一般茶商用来快速退仓,能让仓味与白霜迅速消失。但如果经验不足,虽仓味消失,但白霜犹存且出现茶菁黑而不亮的现象,口感犹如熟茶一般。

普洱茶袋泡的几个好处

普洱茶袋泡的几个好处

1、携带方便  

普洱袋泡茶都小包独立包装,出门在外,可非常方便的拿几包放在包里,需时撕开包装袋取茶包放入开水中即可!

2、定量包装,计算饮用量非常方便  

养生茶重在养生,养生的质量由茶材的质和量决定,茶材质很好量不够,养生的效果也会打折的。袋泡茶一般2-5克包装,一天喝了多少?够不够量?一算就知!

3、配方比自制的保健茶更合理,科学

自制保健茶常常受自身知识的影响,配方容易出现缺陷。经过专业人士借鉴茶文化及中医知识配制的茶方更合理,更科学。

4、袋泡保健茶比自制保健茶质量更保证

自制保健茶所买的茶材,由于对茶材选择的知识不够,而茶材国家监管难度大,质量难以得到保障。而正规企业生产的袋泡保健茶一方面选择茶材有经验,另一方面国家有关部门对其有监督和安全检测。质量认证体制等质量保证体系。万一有问题更容易发现。

5、冲泡时间短,程序简单,茶渣容易处理

普洱袋泡茶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。