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关于苦丁茶 你懂多少

2020-09-11 访问量: 50 茶礼仪网

苦丁茶一直是备受老年人青睐的一款茶品,据小编所知,由于老年人经常都会有头晕目眩,耳鸣上火等症状,所以医生大都是建议老年人朋友们平时多喝苦丁茶。可是苦丁茶的药理功效远不止如此,关于苦丁茶,你们知道的有多少呢?

苦丁茶分布在长江中下游地区,生于山坡、竹林、灌木丛中。传说茶女阿香鲜血染红了苦丁茶,所以苦丁茶的嫩芽是紫红色的,后来人们也把苦丁茶称为紫笋茶。

苦丁茶的主要功效是:清热降火、止咳化痰、通便、活血化瘀,也可用于治疗头疼,牙疼以及痢疾。喝苦丁茶对于肠炎也是有缓解作用的,它还可以用来治疗烫伤烧伤和一些伤寒感冒等。

苦丁茶的制作方法分为四个步骤,当我们采摘来鲜茶叶后就要及时进行加工处理。切记,千万不可以渥堆,否则茶叶会腐烂的。制作苦丁茶的第一步就是萎凋,第二步就杀青,第三部进行揉捻,第四步,也就是最后一步是进行干燥。

冲饮苦丁茶必须使用水质好的开水,烧开的矿泉水当然是绝佳的选择了。茶具选用陶瓷的话,味道就会更好。每次泡苦丁茶的时候,茶叶不要放多了,因为一点点苦丁茶的味道就会非常的浓郁,泡过的茶芽是可以嚼来吃的。有胃病的人喝苦丁茶,最好还是喝热的比较好,这样对胃不但没有伤害反而还可以养胃。

苦丁茶是一种保健饮品,所以我们挑选它的方法就和挑选一般的茶叶是不一样的。高档的苦丁茶味道醇厚,入口是苦涩的,但是回味也甘甜。我们挑选苦丁茶需要先把盘,其次是开汤,然后再嗅香气,最后便是尝滋味。小编建议身体不是很好的朋友们可以适量的饮用一些苦丁茶来调养身子。

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