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崂山绿茶要怎样保存崂山绿茶的保存方法

2020-09-11 访问量: 42 茶礼仪网

崂山绿茶主要是产于山东省的青岛市崂山区，因此以地名著称为崂山绿茶，崂山绿茶本身叶片厚、带有豌豆香、滋味浓、耐冲泡，2006年国家质检总局还对其实施了地理产品保护，那这香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特的崂山绿茶要怎样保存呢?

崂山绿茶要怎样保存呢?崂山绿茶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气的水分、异味，若贮存方法不恰当，就会在短时期内失去原本的风味，而且愈是清发酵的高清香名贵茶，愈是难以保存。所以保存崂山绿茶要讲究避光、密闭、不接近异味源，以保证崂山绿茶本来的风味。

崂山绿茶要怎样保存呢?保存崂山绿茶最好低温保存，一般可以选择置于冰箱的保鲜层，最佳温度是5℃左右。因为高温和光照，都会加速崂山绿茶的发生氧化，影响多酚类物质的稳定性。温度太低，崂山绿茶的茶叶细胞水分容易结冰，导致茶叶的香气沉闷。同时要注意选择质量好的铝箔袋子装，铝箔袋子不透光的为好，这样能保持崂山绿茶本身物质稳定，保证茶叶的口感。

因此，通过以上关于崂山绿茶要怎样保存的描述，我们可以看出，保存崂山绿茶的关键是要避光、密闭、不接近异味源、避免光照，最好用铝箔袋子装，隔绝空气，避免养化。

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