四川名茶之蒙顶甘露和峨眉雪芽-茶礼仪网

四川名茶之蒙顶甘露和峨眉雪芽

2020-09-13 访问量: 14 茶礼仪网

自古以来，四川就是我国最早栽培茶树的地区之一。据说在西周时期，四川就以盛产茶叶而著名于世了。由此可见四川名茶历史之悠久，文化气息之浓厚了。那么，发展至今天，我们能见到的四川名茶有哪些呢?

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四川名茶之峨眉雪芽

峨眉雪芽是盛产于四川峨眉山一带的有机绿茶。其产地平均海拔在800至1200米处，常年云雾空蒙、霜浸雪润、千峰百峦、土质肥厚，是生产优质茶叶的好地方。其色泽嫩绿油润、泡之香气馥郁，汤色明亮，口感清醇，叶底均匀，早在7世纪就在中国十大名茶中具有一席之地了。可见，峨眉雪芽称谓年代久远，是贯穿峨眉山茶史与中国茶文化的千古香茗。

现在，峨眉雪芽产区结合现代科学管理，在茶叶种植中杜绝农民使用化学药物和化学肥料;并对部分老茶树进行改良，大力推行有机茶的培育、生产和加工，使这一款四川名茶又赋予了生态茶、健康茶、放心茶的品质，更值得大家品饮和尝试了。

四川名茶之蒙顶甘露

扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶甘露产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，为中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。甘露茶采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异。其条索紧卷多毫，色润浅绿，叶芽壮嫩，匀整高香，汤黄微碧，清澈明亮，味醇甘鲜，齿颊留香。成为历代不少文人墨客的歌颂对象。

现在的蒙顶甘露制法工艺传承自明朝，以“三炒三揉”而区别于普通绿茶。1959年，蒙顶甘露被评为全国名茶，之后又多次获得国家、省优、部优产品名号，是国家级礼茶。因此，市面上好的蒙顶甘露往往能引发一价难求的局面。

总之，这两款四川名茶既有历史的传承，又有现代的发展，是广大茶友不可错过的福分。如果各位有实力能得一买，可千万别手软啊。

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