绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶南京茶叶行业协会秘书长李松告诉记者，虽然茶企受到冲击，但明前茶的市场价格较往年不会有太大变化，原因一是产品成本不降反升，二是减少的公务消费部分将被茶企通过拓展其他销售渠道逐步转化。他给记者算了一笔成本账：一斤品牌的明前特级雨花茶，将直接成本和间接成本加在一起，将近2000元。“如果市场价低于2000元，请消费者谨慎辨别，提防是假冒伪劣产品。”
南京雨花茶、苏州碧螺春，价格基本持平
清明前，各家茶厂都在争抢“头锅茶”。3月25日，中山陵茶厂邀请市民开炒“头锅茶”，而有些地方的“头锅茶”已然上市了。
都说“明前茶贵如油”。今年茶价是涨还是跌？李松告诉记者，品牌明前茶的市场价格较往年变化不大。去年整个南京市雨花茶的产量约为420吨，产值约2.2亿元。今年预计规模不大的茶企，明前雨花茶价格为1500-2000元/斤；品牌企业要卖到3000-4000元/斤。
据记者探访，南京较知名的茶厂如中山园林建设（集团）有限公司茶厂、中山陵茶厂、南京雪松茶业有限公司等，明前茶的价格基本上都在3000-3800元/斤。预计清明至谷雨间的雨花茶，价格将走低，千元左右就能买到很好的。不过也有个体茶农表示，今年茶树长势不错，明前茶将降到1500元/斤。
江苏除了雨花茶，苏州的洞庭碧螺春也很流行。目前洞庭碧螺春新茶已开始采摘。苏州洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍，入春以来，苏州东、西山碧螺春产区雨水充沛、气候温暖、光照充足，适宜茶叶萌芽，今春将出现珍品级的碧螺春茶。
今年吴中区茶叶总产量达到280吨，其中碧螺春产量为120吨。业内人士估计，今年满足高端消费需求的碧螺春，如特一、特二级的，批发价为2800-3800元/斤；占比较大的中、低档碧螺春，批发价为350-650元/斤，由各家根据市场情况自主定价。
今年的情况基本和往年持平，不过今年采茶工价上涨，部分碧螺春价格也可能稳中略升。
天目湖白茶价格预计降一成
白茶，近几年博得不少江苏人的青睐。南京茶叶店里常见的白茶是安吉白茶和天目湖白茶。
溧阳市天目湖白茶的龙头企业——玉枝特种茶果园艺场，产量占地产天目湖白茶的五分之一。董事长濮爱玉同时是溧阳市农村合作经济组织联合会会长，他告诉记者，去年一年雨水较多，今年春茶的产量也高。
但对今年春茶的价格，濮爱玉却并不看涨。“预计整体会比去年低10%左右。”濮爱玉介绍，今年采摘的绿茶鲜叶每斤价格仅为90元，而去年每斤价格是115元，从这个趋势看，白茶价格将低于往年，大致在1200-1600元/斤。
受八项规定影响，高端茶销售“吃力”
茶叶的人工采摘费每年都在涨，而南京雨花茶、苏州碧螺春的价格基本和往年持平，天目湖白茶不升反降。这是为什么？
苏州东山御峰茶厂负责人严介龙告诉记者，明前茶顾名思义就是清明前采摘的春茶，因为量少，价格自然不低。
不过，严介龙随即向记者吐起了“苦水”，“价格喊得再高，没人买也是徒劳，现在的春茶销售还是蛮吃力的。”严介龙介绍，现在上市的都是特一级、特二级洞庭山碧螺春，特一级为2800元/斤，特二级为2200元/斤，价格与往年持平，但明显感受到“礼品茶”的购买力下降了。“现在买的多是上海、无锡以及苏州的市民、私企老板，大多是购买二两、半斤，尝尝鲜。”
南京茶叶行业协会秘书长李松说，去年公务消费雨花茶的比例下降很多，相比2013年减少了约八九成。中山园林建设（集团）有限公司茶厂厂长、南京茶叶行业协会会长陈盛峰分析，八项规定出台后，高档茶市场萎缩，但这并不算坏事，也促进了茶叶价格回归理性，这对爱喝茶的市民来说是好事。眼下，南京部分茶厂调整了普通雨花茶和高档雨花茶的生产比例，“茶叶生产属于劳动密集型行业，人工费每年都在涨，茶价却维持不变，其实已经相当于降价了。”
以中山园林建设（集团）有限公司茶厂为例，2013年下降20%，去年公款采购比例仅为2012年的一半。“今年比例更小，可能还要降两三成。”不光是雨花茶，天目湖高档白茶也在持续减产，价格仍在跌，预计将跌到2200-2600元/斤。虽然采购高档茶的单位团体少了，但一些老茶友仍会买高档茶，陈盛峰厂里的特级雨花茶一直没降，3800元/斤，每年都有不少人预订。
提醒：2000元以下不可能是明前茶
昨天，李松给记者算了一笔明前茶的成本账：一斤雨花茶新叶要150元到200元，而一斤合格的干茶，需5斤新叶的量，工人每天的工资为两三百元；土地租金、肥料、除草费、包装费等各种费用，平摊到每斤明前茶头上，有三四百元。此外，南京的茶厂只做春茶一季，还涉及到间接的企业运营成本。南京近万名茶农，有一些常年靠茶企生存。算下来，一斤质量合格的雨花茶，成本接近2000元。
“市场价在2000元以下的，不可能是明前茶。”李松说，“至于几百元的，连采摘费用都不够，现在本地茶还没大量上市，批发市场出现的雨花茶大多是假冒的，消费者购买时一定要查看购销证明和生产单位资质，切勿上当受骗。”
大棚茶成本不会低
“优质大棚茶”多少钱一斤？一家茶叶店店主告诉记者，价格在400元左右。会不会是陈茶呢？店主解释，大棚的养护成本低，所以茶叶性价比高。对此，业内人士解释，大棚茶是存在的，但人工加工、采摘费用等，一样也少不了，成本费非但不会降低，还要添上大棚设施费、水费、人工管理费等。而露天茶厂的茶树，很大程度上吸收的是天然的雨露，节省了水费。
据介绍，凡在雨花茶地理标志产品保护范围内的雨花茶生产企业，产品质量符合《GB/T20605-2006地理标志产品——雨花茶》，经国家质检总局批准公示后，可使用雨花茶地理标志保护产品专用标志,获得雨花茶地理标志产品专用标志的雨花茶产品方能在市场上销售。
专家介绍说，市民在购买雨花茶时，需查看产品外包装上的显著位置是否有地理标志产品专用标志，还可以通过扫描标志上的二维码来验证相关雨花茶产品的详细信息。
天目湖白茶的泡法
溧阳名茶荟萃天目湖白茶年产值3亿元
溧阳天目湖白茶知多少
