绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶导读：信阳毛尖属于中国十大名茶之一，产自河南信阳，因为此地产区的毛尖均为上品茶，因而得名信阳毛尖。信阳毛尖香气明显，茶汤浓郁，有清心明目、生津解渴等功效。信阳毛尖属不属于白茶呢?那么很多人有这样的疑问，下面让我们一起来了解一下信阳毛尖。
信阳毛尖不是白茶
信阳毛尖不是白茶，他属于绿茶类，并且一度被誉为绿茶之王。
信阳毛尖外形紧实挺直，叶片纤细圆润，茶色呈光润翠绿色，表面有白毫;冲泡以后茶汤呈嫩绿色，汤色明亮，香气浓厚持久，细闻有熟板栗的味道，茶汤口味清爽可口，滋味鲜浓，叶底匀整。
如何鉴别信阳毛尖
鉴别信阳毛尖主要从外形、香气、汤色和叶底几个方面来鉴别。
首先，闻茶叶的香气。纯正的信阳毛尖香气明显，如果有熟板栗的气味，闻起来香香甜甜的，则是优质的信阳毛尖。
第二，看茶叶的外形和汤色。比较好的信阳毛尖颜色非常均匀，而且不含杂质，外形细嫩、圆直，形状鲜明，粉末、碎末非常少。观察茶叶的汤色要把握好时机，最好在茶叶冲泡后的3~5分钟内，优质信阳毛尖汤色清淡，或者是呈浅黄绿色。
第三，观察茶汤的叶底。信阳毛尖冲泡后叶底的状态也可以辨别茶叶的好坏，较好的信阳毛尖叶底均匀、鲜嫩，而且不会出现其它杂质。
总结：信阳毛尖是绿茶中的极品，适宜在夏季饮用，更有解暑消食的功效。如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“第一茶叶网”，我们会不定期为您推送精品文章。
有用+10
赏
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
