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祁门红茶属于明前茶还是雨后茶 祁门红茶什么时候上市

2020-09-15 访问量: 31 茶礼仪网

导读:茶叶根据采摘时间分为明前茶和雨前茶,明前茶是指清明节前采制的茶叶,雨前茶指的是清明后谷雨前采制的茶叶。有说法“明前茶,贵如金”,指的是明前茶品质最好,其次是雨前茶,最后是谷雨后立夏前的茶叶。那么,祁门红茶属于明前茶还是雨后茶?祁门红茶什么时候上市?

祁门红茶属于明前茶还是雨后茶 祁门红茶什么时候上市

祁门红茶属于明前茶还是雨后茶

祁门红茶的采摘季节是在春夏两季,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。而明前茶、雨前茶只是人们根据节气对我国长江流域江南茶区不同阶段的春茶的称呼。祁门红茶属于明前茶还是雨后茶,这里研究的是祁门红茶春茶,夏茶不在这个范围内。祁门红茶春茶的采摘时间为每年的清明前后至谷雨前,采摘6-7批。根据采摘时间,清明节前采摘的祁门红茶属于明前茶,清明节后至谷雨前采摘的祁门红茶属于雨后茶。

祁门红茶属于明前茶还是雨后茶 祁门红茶什么时候上市

祁门红茶什么时候上市

祁门红茶分为需要精致加工和不需要经过精致加工的茶叶类型,不需要经过精制加工的祁门红茶,如祁红香螺、祁红毛峰,一般在4月份就开始上市。而需要精制的茶叶,如传统的工夫祁门红茶,一般会在7月左右精制加工完成,所以工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市。

总结:明前茶还是雨后茶是对不同阶段的春茶的称呼,祁门红茶,清明节前采摘的属于明前茶,清明节后至谷雨前采摘的属于雨后茶。不需精制加工祁门红茶一般4月份上市,需精制加工的工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市。如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“第一茶叶网”,我们会不定期为您推送精品文章。

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