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其他茶云雾茶是中国名茶之一，属于绿茶的一种，庐山云雾茶风味独特，口感醇厚甘甜，受到很多爱喝茶的朋友们的青睐，那么市面上像云雾茶有很多，在购买云雾茶的时候难免会遇到假货，那么下面小编就带大家来了解下云雾茶的鉴别方法，教你辨别真假的方法，一起来看看吧~
云雾茶是什么茶
云雾茶属绿茶类名茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。
云雾茶外形紧细，卷曲秀丽，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
产地
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。
云雾茶的鉴别方法
1、看干茶
干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。
干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别云雾茶，最简单的方法就是闻其香气，如果香气清香浓郁且持久，则是上品云雾茶。
3、看外形
好的云雾茶，成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致，整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的云雾茶，冲泡后，是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，口感非常的醇和爽口，饮后回甘生津。
庐山云雾茶从时间概念分有：明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶;从质量等级来分有：特级、一级、二级、三级。
综上所述云雾茶是非常好喝的一种绿茶，鉴别云雾茶的方法有很多，所以在购买的时候一定要注意，带个懂茶的朋友同去购买，希望以上内容能够帮助大家!
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