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其他茶云林茶是我国名茶之一，虽然不是很常见，但喜欢喝的朋友还是蛮多的，云林茶的生长环境非常优异，天气温和，山清水秀，云雾缭绕，生长出品质比较好的茶叶。现在喜欢喝茶的人越来越多，人人都会喝茶，但是想要泡一杯好茶就没有那么简单，下面带大家来介绍下云林茶的冲泡方法吧~
云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源。该茶外形色泽翠绿，白毫显露，条索细紧。除了滋味甘醇鲜爽，汤色碧绿清澈以外，特别突出的是香气清幽高雅，颇似春兰初放。
云林茶的冲泡方法
(1)用水：
泡茶用水，一般多用天然水。其来源以山泉,选择泡茶水用，必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水。含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水，不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起称为暂时硬水。
(2)云林茶用量：
要泡出好喝的茶，要掌握云林茶用量。每次用量多少，并无统一标准，要根据云林茶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水多，味淡。
(3)水温：
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳，如水沸腾过久，即古人所称之“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，云林茶之活味，即丧失。云林茶愈嫩绿冲泡水温愈低，这样茶汤才会活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把云林茶烫熟了。
(4)时间：
云林茶冲泡时间和次数差异很大，与云林茶种类、水温、云林茶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸妯50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。
(5)品茶：
云林茶需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅。二品茶汤味，鲜醇。
喝云林茶的注意事项
1、忌用茶服药，忌喝隔夜茶：茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
喝茶人人都会，泡茶的讲究还是蛮多的，掌握住技巧，以后在生活中都能用的上，不妨试试吧!
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