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径山茶的储存方法 径山茶有哪些保健作用

2020-09-15 访问量: 30 茶礼仪网

径山茶是绿茶的一种,品质非常高的名茶,受到很多茶友的欢迎,之所以受到大家的捧爱,是因为径山茶有着独特的口感和功效,很多人买很多茶叶回来不知道怎么去保存,保存其实很简单,下面小编就带大家一起来了解下径山茶的储存方法吧~

径山茶,又名径山毛峰茶,简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。

径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。径山茶广泛种植在径山镇径山村,径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,共有霄峰、大人峰、鹏博峰、晏坐峰和御爱峰五大峰。种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。

品质特点

径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时,可以先放水后放茶,而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有的。

生态环境

径山气温较平原低,日夜温差较大,冬季偏长,夏季偏短,有霜期约150天左右,故清代金虞在《径山采茶歌》中有“颇觉深山春到迟”之句。常年日平均气温最多(7~8月)为27.6℃,最低(1~2月)为3.73℃,全年平均15.85℃。平均年降雨为130日,降水量为1250毫米。又由于山上土质肥沃、植被丰茂,适合名茶生长,使径山茶味佳质优,自宋到清均列为贡茶。

径山茶的保健作用

径山茶的储存方法 径山茶有哪些保健作用

1、提神:

茶中的咖啡因能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神,清心的作用。

2、养顔:

径山茶来洗脸,能有效清除面部油脂,收敛毛孔,且有清毒,灭菌的作用,有抗皮肤老化的功效。

径山茶的储存方法

选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于径山茶中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次,这样可使径山茶久存而不变质。

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有径山茶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓径山茶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

家庭最常见也是最简单的保存径山茶方法最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。

储存径山茶注意事项:

1、购买新的径山茶,最好尽快装入茶叶罐中,但由于茶叶罐多有不良气味,所以装茶叶前先要去除罐中异味,方法是将少许茶放入罐中后摇晃,或将铁罐用火烘烤一下。茶叶入罐时最好连同包裹茶叶的袋子一起放入。

2、不经常喝茶,建议小量购买,如果一次 性购买量大建议分开小部分放置于小罐中。如果是放置陈年茶叶,可用胶带将盖口封住,以达到百分之百密封,但要每年定期烘焙一次。

以上内容就介绍到这里,径山茶的保存方法就介绍到这里,望大家采纳!

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