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肉桂武夷岩茶怎么喝 岩茶色香味的鉴赏

2020-09-15 访问量: 24 茶礼仪网

肉桂武夷岩茶滋味格外独特,因此茶香像肉桂的香气而得名,每一泡的香气都有余香余味,肉桂,以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱,那么你知道肉桂武夷岩茶怎么喝吗,下面小编带大家来了解下吧~

肉桂武夷岩茶怎么喝 岩茶色香味的鉴赏

肉桂武夷岩茶怎么喝

【第一道】:净手和欣赏器具

也就是净手,喝茶卫生很重要,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究茶具的赏心悦目,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

【第二道】:烫杯温壶

就是把器具都用开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

【第三道】:投茶醒茶

茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

【第四道】:冲泡

武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇,水的选择是关键的一环,最好用武夷山当地的山泉水,其次是矿物质充分的矿泉水,而非纯净水、自来水。

【第五道】:倒茶

武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

【第六道】:分茶

然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

【第七道】:奉茶

把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

【第八道】:闻香品茗

轻嗅茶香,用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

武夷岩茶肉桂品种特征:

武夷岩肉桂,属于无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立,叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好,在武夷山这独得天钟地爱的生态环境中,每年四月中旬茶芽萌发,五月上旬开采岩茶,在一般情况下,每年只采一季,以春茶为主。

武夷岩茶肉桂的功效:

1、防癌

相关资料显示,茶叶中的茶多酚成分,对于胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防和辅助治疗作用。武夷岩茶肉桂中茶多酚含量高,常饮此茶,有助于预防癌症。

2、抗衰老

武夷岩茶肉桂含有丰富的茶多酚,有助于清除人体内的生物自由基,从而起到延缓人体衰老的功效。常饮武夷岩茶肉桂,还能起到美容养颜的效果呢。

3、消除疲劳

武夷岩茶肉桂中的咖啡碱成分,能刺激人体中枢神经,增强大脑皮层的兴奋过程,有提神益思、振奋精神、舒缓疲劳之功,对于偏头痛也有一定的缓解作用哦,不妨试试。

4、抗病抑菌

医学研究证明,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭功效。经常饮用武夷岩茶肉桂,有助于提高身体的抗病能力哦。

5、保护牙齿

武夷岩茶肉桂富含氟元素,能在牙齿表面形成一层保护粘膜,有防治龋齿、增强骨骼坚韧度的功效。每天饭后用武夷岩茶肉桂茶汤漱口,还能预防口臭。

以上内容就介绍到这里,武夷岩茶肉桂具有很多的功效,对身体有很多的帮助,不妨尝尝吧~

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