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其他茶庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫多、色泽清绿、滋味浓厚、香气宜人，是一款好茶，且耐泡。庐山云雾茶不是一般茶，喝过的茶友赞不绝口，可能还有很多人都不了解庐山云雾茶，下面小编简单的给大家介绍下什么是庐山云雾茶?一起来看看吧~
什么是庐山云雾茶?
庐山云雾茶是汉族的传统名茶，是中国的名茶之一。庐山云雾茶属于绿茶，最早的时候是一种野生茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”。
庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
庐山云雾的品质特点
芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。 ”。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
庐山云雾茶等级
1、庐山的春茶是越早越贵
一年之季在于春，一日之计在于晨，庐山的春茶是越早越贵，首先是春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。春茶相对来说叶片较小，一斤干茶要5万个芽头，一个成年的工人，一天也只能摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做一斤春茶。
夏茶叶片较大，一天可以采摘几斤都没问题，当然春茶经过一季的修整，茶叶的香气和品质都是最好的。到了后来因为气温升高的快茶也长的快故茶的本身的品质自然不如春茶了。
2、幼小的茶叶不经泡
由于种种的原因，所以在庐山当地都以茶叶越早越贵。其实的情况是这种幼小的茶叶还未能长成，就采摘回来了，也就是说茶叶泡的好看，汤计却不耐泡。一泡二泡后就没有什么味道了，远全达不到庐山云雾茶性浓味泼辣的要求。
3、海拔高度也决定茶叶的价格
海拔高度不一样，茶叶也价格不一样，当然这些只有本地真正懂茶的人才会出高价钱买了，因为普通的不识茶的人是不会明白看起来差不多的茶为什么会价格有此差异。
庐山云雾茶的冲泡方法
烫杯：泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
泡茶的水温一般以85℃为宜，这样冲泡出来的茶汤才能汤色明亮，醇厚味甘。
从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
以上内容就介绍到这里，庐山云雾茶是一款好茶，值得大家品尝~
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