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苦丁茶属于什么茶 是不是比想象中还要苦?

2020-09-16 访问量: 25 茶礼仪网

苦丁茶听上去很多人都认为非常苦而不敢尝试,其实苦丁茶没有你想象的那么苦,苦中带甜,且有非常多的药用价值,所以苦丁茶被称为保健茶,很多人可能多苦丁茶不是很了解,下面小编就带大家了解下苦丁茶属于什么茶?一起来看看吧~

苦丁茶属于什么茶 是不是比想象中还要苦?

苦丁茶属于什么茶

冬青属植物里我们最熟悉的莫过于苦丁茶了。苦丁茶,中国古书多称之为“皋卢茶”,被奉为药、饮兼用的佳品,苦丁茶至今已有2000多年的饮用历史。东汉《桐君录》记载:“南方有瓜卢木(皋芦),亦似茗,至苦涩,取火屑,茶饮。而交广(两广和越南一带)最重。”虽然都被称为茶,但苦丁茶和茶是完全不同的两类植物加工而成的。苦丁茶由冬青属的乔木大叶冬青Ilex latifolia 的新鲜嫩叶制成。它的植株株型优美,也是优秀的庭园绿化树种。

苦丁茶的叶生于1-3年生的枝上,叶片厚革质,长圆形或卵状长圆形,边缘有疏锯齿。光泽的叶面深绿色,背面淡绿色。聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生的枝叶腋,无总梗。花淡黄绿色。果球形直径约7毫米,成熟时红色。

苦丁茶入口虽苦,不过回甘的口感却让许多人感觉舒畅。苦丁茶曾作为宫廷贡品,据传北宋年间,有广西屁精一枚向仁宗进贡苦丁茶,仁宗饮用后,觉得此茶先苦后甘,提神舒心,健胃消滞,通肠利便,心里一高兴便要求年年进贡。而上贡的屁精受封后,十分高兴,更积极地进贡苦丁茶了。鸦片战争前后英国人也曾赶过喝苦丁茶的时髦,曾在广州沙面十三行租界设点收购苦丁茶,“换谷三十担,值银六十两”,所以曾有人写下“片片新芽片片金”诗句。

苦丁茶的功效与作用

1、降三高:

苦丁茶是降三高的茶饮品,对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助保健茶饮,通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。

2、降火:

苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,苦丁茶有着清热解暑作用。

3、消炎:

明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒,南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

苦丁茶属于什么茶 是不是比想象中还要苦?

4、提高身体免疫力:

苦丁茶不仅有降三高的功效作用,还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。

5、祛口臭

口臭的原因往往是由于一些细菌引起的,那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物,从而导致口腔异味。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

苦丁茶的禁忌与副作用

经期女性

女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

风寒感冒者

冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

慢性胃肠炎患者

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

新产妇

刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

虚寒体质者

虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

综上,苦丁茶具有很多的功效,在药效上也是有非常多的疗效,长期饮用对身体都很多的帮助。

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