六安瓜片是怎么来的六安瓜片的历史发展如何-茶礼仪网

六安瓜片是怎么来的六安瓜片的历史发展如何

2020-09-19 访问量: 35 茶礼仪网

一般情况下，小时候家里的长辈们给我们说些远古的小故事的时候第一句的口头禅总是“在很久很久以前......”就像是着了魔似的，现在也还是一如既往地对小朋友这样说。关于六安瓜片的由来，童鞋们，你们没觉得我要是这样开头，你们保证不会打爆我眼睛吗?扯完有的没的我们就进入正题吧。

关于六安瓜片的由来，有两个版本，一个是民间的，另一个就是官方的;版本的不同导致在细节上描述也是有所不同的，先来了解民间版本吧。1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“峰翅”。以后即叫成了“瓜片”。

六安瓜片的由来并没有实际上的考证，正史那么多都还会来得及解说，更何况是写如芝麻绿豆的小事件呢?麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1一2片嫩叶，用小帚精心炒制，成了今日的六安瓜片茶。

作为全国小有名气的名茶而言，六安瓜片的由来是很值得人们去了解的，只有了解了一个事物的起源，才能够看到它的未来。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价。

品质独具一格、制作工艺独到的六安瓜茶，虽无历史考证六安瓜片的由来，但不管是在以前还是现在，它的地位都有着不可明灭的说法，可见其可贵之处了。六安瓜茶作为众多名茶中的一种，自是被当代人所喜爱，也被保健公司挖掘出来作为保健品的噱头在推广。

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