千年历史不断吓煞人香一游洞庭遂得碧螺春茶-茶礼仪网

千年历史不断吓煞人香一游洞庭遂得碧螺春茶

2020-09-19 访问量: 38 茶礼仪网

有人曾问我“碧螺春产地在哪里?”我回之以蜜汁微笑。这个答案想必早已众人皆知了吧。但又看着他那恳切而祈求的眼神，我还是给他讲了讲碧螺春的故事。有类似问题的朋友们，也可以借此涨涨知识。

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碧螺春属绿茶类，主产于江苏省，苏州市，吴县太湖的洞庭山，所以又被广称为“洞庭碧螺春”。到此，闻名便可解惑，“碧螺春产地在哪里”的问题已经不复存在了。但碧螺春的故事才刚刚开始。

据最早记录，碧螺春始于一千多年之前。至于明代，有了个俗名，叫“吓煞人香”。又到了清代，适逢康熙皇帝巡察洞庭，得以品尝到这种汤色碧绿，卷曲如螺的名茶，大加赞赏。但康熙觉得“吓煞人香”名字有失文雅，遂更换题名“碧螺春”了。

从此，洞庭碧螺春成为年年进贡，供宫廷享用的贡茶。其采摘标准也因此颇为讲究：原料以一芽一叶为上，且制造仅五百克的特级碧螺春茶，就需采摘六至七万颗芽叶，真乃万中无一。

又碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，因满身披毫，而银白隐翠。其汤色碧绿清澈，香气更是浓郁吓人，滋味鲜醇甘厚，回味生津。如若遇着会冲泡的，有幸者还可观赏到“雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫”的奇观。所以大为人爱。

至此，“碧螺春产地在哪里?”的问题已经尤为不重要了。不过我很钦佩朋友这种不耻下问的精神，他如今已比我懂得多了。也希望大家如此而为，定能收获很多，成长很快的。

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