绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶要持续发扬“十一五”以来茶产业发展的好机制、好模式、好经验、好做法，紧紧围绕茶产业的提质增效和转型升级，努力打造茶产业集群和茶产业园区，严格质量管理，积极开拓市场，做强信阳毛尖、信阳红公共品牌，狠抓绿色无公害生态茶园建设，推广茶叶生产管理机械化，加大新产品研发力度，扶持龙头企业发展，树立信阳茶品牌形象，不断拓宽营销渠道，积极筹办信阳国际茶文化节，大力发展茶文化旅游，不断拉长产业链，真正做强做优茶产业，在发展大产业、培育大龙头、打造大品牌、开拓大市场上下真功夫、实功夫。
（一）建设绿色无公害生态茶园。持续扩大茶园面积，加大衰老低产低效茶园改造的力度，切实提高全市茶园的建管水平，加强对茶园投入品的管理，建立健全病虫害测报预警体系，加快有机、绿色、无公害生态茶园建设。注重茶园生态环境的营造，做好茶园路、渠、林、水、电等配套设施建设。注重无性系良种的引进和繁育，大力推广无性系茶树良种，集中建设一批万亩、千亩连片的绿色无公害生态茶叶示范基地，打造一批高标准精品示范园，走良种化、规模化、标准化发展之路。
（二）推广茶叶生产管理机械化。按照信阳的茶园特点和信阳毛尖和信阳红加工工艺，大力推广使用国内外先进的修剪、采摘、灌溉、防霜冻、病虫害防治等现代化茶园田间管理机械，努力提高茶叶生产管理机械化程度。在注重对信阳毛尖传统手工炒制工艺保护传承的基础上，着力引进配套适制信阳毛尖和信阳红的生产加工机械，大力推行清洁化加工、标准化生产，不断提高全市茶叶生产加工的连续化、自动化水平，走机械化发展之路。
（三）加大新产品研发开发力度。坚持春、夏、秋茶并重，高、中、低档搭配，初、精、深加工并举，努力开发茶叶新品种、新产品，更加注重生产面向普通消费者的中低端茶叶产品，更加注重茶食品、茶饮料、茶日用品、茶医药保健品等茶叶深加工产品的研发开发，着力提高茶叶新产品的科技含量和市场竞争力。延伸拉长产业链条，全面提升茶叶资源的利用率，不断提高茶叶产量、质量和效益，将资源优势转化为经济优势，走多元化发展之路。
（四）加强产品质量安全监管。把茶叶生产、加工、销售纳入食品安全的重要监管领域，实施质量安全风险监控，从源头抓起，加强质量监管。建立健全茶叶检验、检测机构，加大产品抽检力度，防范和化解水分、农残和重金属超标等问题。完善茶叶质量安全监管体系、原产地追溯体系和市场准入机制，加强信阳毛尖、“信阳红”证明商标管理，确保信阳毛尖和信阳红的市场声誉，维护广大生产者和消费者的利益，走标准化种植、清洁化加工、安全化生产发展之路。
（五）培育壮大龙头企业。实施产业化经营，不断巩固提升“公司+基地+农户”、“合作社+基地+农户”的产业化模式，按照扶优扶强原则，加大土地、茶园流转力度，采取联合、参股、兼并和租赁等方式，集合资金、技术、人才、品牌等要素资源，重点培育一批规模型、带动型、现代型、科技型茶业龙头企业，鼓励并引导龙头企业集聚发展，提高企业的引领辐射带动能力，最大限度地发挥集聚效应、规模效益，靠龙头企业建基地、搞研发、创品牌、拓市场，走龙头带动发展之路。
（六）做大做强茶叶品牌。大力实施品牌、名牌推进战略，充分发挥品牌的引领、示范、支撑作用，努力做大做强信阳毛尖和信阳红公共品牌，着力宣传好、使用好、管理好、保护好这两大公共品牌。鼓励企业创建自主品牌，弘扬个性品牌文化，实现公共品牌与自主品牌的强强联合，打造出一批信阳茶叶的大品牌、强品牌，创建出若干让广大消费者信赖，知名度、美誉度高的茶叶好品牌、名品牌，靠品牌树好形象，引领消费，走品牌化发展之路。
（七）加强市场体系建设。通过科学规划、合理布局、统筹安排，建设一批有影响力、规模大、辐射强的茶叶专业市场。优化整合市场资源，完善配套服务设施，高起点、高标准建设信阳国际茶城，把信阳打造成中国“南茶北销，国茶外销”的现代化市场交易平台和物流中心。大力发展各类流通、服务、中介组织，积极培育茶叶经纪人队伍，建立面向全国的茶叶销售网络。努力打造出口品牌，不断开拓国际市场。
（八）加快茶文化旅游开发。结合信阳独具特色的红色文化、山水文化、根亲文化等特色地域文化，大力弘扬有信阳特色的茶文化，加强对信阳茶史、茶文化的挖掘研究工作，广泛开展茶文化进校园、进社区活动，进一步普及茶知识，传承茶文化。开发以茶园观光、采茶制茶、品茶购茶、文化鉴赏为主的茶乡风情旅游，努力开发新的精品茶体验旅游项目，形成独特的魅力茶乡大旅游。
（九）加大宣传推介力度。不断强化信阳国际茶文化节的平台功能，扩大信阳茶叶在全国乃至海外市场的知名度；总结、推广“信阳红风暴”的成功模式，持续放大其宣传效应；有计划、有组织地到北京、郑州、西安及东北等地举行信阳茶品鉴会、推介会，积极参加郑州、北京、上海、广州、港澳台地区及国外的茶博会、交易会，提高信阳茶的知名度和影响力；编辑出版关于信阳茶的书籍、专刊，广泛利用电视、报纸、网络等多种媒体进行宣传，提升信阳茶的美誉度和市场占有率。
（十）办好国际茶文化节。充分发挥国际茶文化节的经济功能、文化功能和社会功能，以传承弘扬茶文化为目标，以茶业、文化和民生的融合为切入点，努力提高办节专业化水平。强化茶文化节的平台作用，致力于把茶文化节打造成具有信阳风情、中原风貌、中国特色和国际影响力的文化品牌，打造成中原经济区标志性节会和中国最具国际影响力的节会品牌，让茶文化节办得更有特色，更有成效，更有影响，成为我市对外开放的平台和展示魅力信阳的窗口。
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
