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新买的紫砂壶怎么开壶 手把手教你怎么开壶?

2020-09-24 茶礼仪网

茶壶是泡茶的关键之选,好不容易挑选到一把好的紫砂壶,却不知如何开壶,可能有些朋友茶壶买回家就直接饮用,其实这样冲泡出来的茶叶口感会很差,那么下面带大家了解下新买的紫砂壶怎么开壶呢?一起来看看吧~

新买的紫砂壶怎么开壶 手把手教你怎么开壶?

新买的紫砂壶怎么开壶

洗壶

紫砂壶是由泥料制作而成,制作工艺精巧复杂,所以新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土,这个时候就需要对新买的壶进行洗壶,有人也把这一步叫做热身。

方法如下:

第一步,用毛刷将壶身扫净;

第二步,然后用热水冲洗茶壶;

最后,再把壶身和壶盖分别放入器皿中煮一小时即可。

为什么要把壶身与壶盖分开煮呢?其实茶壶中最该清洗的就是壶盖和壶口,在烧制茶壶时,为了避免壶身和壶盖粘粘,就会两者接触面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壶是一定不要忘了好好清洗这个地方。

新买的紫砂壶怎么开壶 手把手教你怎么开壶?

去火(可做可不做)

很多人都认为紫砂壶在窑内高温烧制火气重所以要去火。这个步骤要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物质石赍。

方法如下:

第一步,将豆腐切块放入壶内,为防漏出请压紧。

第二步,将放入豆腐的壶冷水下锅,让其由冷水至沸腾,直至豆腐香气溢出即可。

养壶

养壶是开壶的最后一步,也是最具灵魂的一步。品味茶香,感悟人生,品茶历史久远,早就被赋予超越喝茶解渴这一简单定义,因此一壶新壶在真正泡茶之前也需要一个仪式。这个仪式就是用茶叶来煮茶壶,除了作为一种仪式外,也是以茶养壶的开始。

方法如下:

第一步,选择自己喜爱的茶或者是这个壶将要泡的茶(一把壶一种茶),放入茶壶中。

第二步,用沸水温泡十分钟左右。

以上内容就介绍到这里,紫砂壶开壶的方法很简单,你学会了吗?

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