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粗砂紫砂 茗壶胜似名壶

2020-09-24 茶礼仪网

粗砂紫砂 茗壶胜似名壶

喜欢品茶的人都知道,紫砂壶泡茶能在较长时间内保持茶汤的原汁原味,同时紫砂壶握于手中便于边畅饮、边赏玩。把玩长久,紫砂壶表面会呈一种黯然之光的老包浆,这是老茶友最喜爱的。品茗,更多的是品文化。与瓷杯玻璃杯不同的是,紫砂茶具与茶的相谐特点之一就是透气性。但谈到透气性,却不得不谈紫砂壶的用料,也就紫砂的粗细问题。

据了解,紫砂的粗细体现在砂粒的目数上面。粗砂有明显的颗粒状,而细砂是没有的。与中国古代的粗砂壶不同,现在市场上的壶大部分是细砂,还有一些是调砂壶。

“精细的砂泥在外观造型和表达工艺技术上是可取的,粗砂则更能够发挥茶性。一把好紫砂壶的关键是,表面凝脂如玉,泡茶托味生香。”李洪元边对比粗砂壶、细砂壶边介绍,受茶友喜爱的古代壶绝没有细砂的,不但砂粗做工也粗,但能够达到茶、文化的完美融合。在李洪元看来,优秀紫砂壶不能仅仅追求造型意趣、书法功底,更重要的是用来泡什么茶也要统一在一个范围内,这才是茶的文化,才是茶人修养的表现。

“好茶者追求茗壶,收藏者更喜欢名壶。”李洪元介绍,好的粗砂壶甚至在不渗水的情况下,隔着壶壁可闻到茶香。“粗砂壶和粗拙的造型有它特别的美感。粗砂壶与纤细光滑的茶壶有着迥然不同的风格,再配上相应的或粗或细的茶叶,能够营造出一种浓郁的品茶意境。

来源:渤海早报

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