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怎么用茶针开普洱茶饼 普洱茶饼拆开后怎么保存

2020-09-27 访问量: 32 茶礼仪网

一块普洱茶饼,必须要拆开后才能用来泡茶。在拆开普洱茶饼时,要注意把握开茶的方法,一旦撬碎了普洱茶的条索,普洱茶就会出现苦涩的味道,茶水的香气也会遭到破坏。用茶针开普洱茶饼,是最能保持普洱茶条索完整的一种做法了。怎么用茶针开普洱茶饼呢?

1.首先,洗干净双手,并保持干燥。将普洱茶饼最外层的棉纸打开,然后将普洱茶饼翻个面,仍然放在棉纸上,让茶饼凹陷的那一面朝上。

2.拆普洱茶饼时,要注意将茶针斜斜插入茶饼外侧的缝隙中,由下往下慢慢撬松。

3.注意将茶针插入得深一些,撬动的速度要缓慢均匀,不要过于急躁,以免将茶叶的条索撬断。

4.沿着茶饼的外侧一圈慢慢地撬松,然后再将茶饼翻过来,就可以轻松地用手拨散这些茶叶了。

5.用手轻轻地拨散茶叶条索,去掉一些碎末。找一个干净无异味的茶叶罐将茶叶装起来,也可以等茶叶里的异味散发出去后再进行密封保存。

怎么用茶针开普洱茶饼,方法其实非常简单。如果没有茶针,也可以用干净的匕首或者小刀来代替,但是要注意安全,避免弄伤自己。陈年的普洱茶饼或多或少会有一些仓味,所以在开茶之后,可以找一个无阳光直射、干燥、通风的地方,将这些茶叶摊晾一两天,杂味散尽后再装入茶叶罐子里保存。

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