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批发花草茶-火塘茶你知否?

2020-10-06 茶礼仪网

福建茶叶 批发花草茶-火塘茶你知否?



火塘茶你知否?
安化县位于湘中,地处雪峰山脉北段,气候温和,雨量充沛,土质肥沃,酸碱适度,自然条件最宜茶树生长。因安化山多地少,历史上粮食素不能自给,乡民大半以茶为业,本县土产推经第一。过去除探溪、烟溪、东坪、黄沙坪、江南、小淹等资水小镇有水上交通以上,其他绝大部分地方交通极为不便。山里星星点点的老式木房比比皆是,山民们就窝居在这些老式木房里。气温高点的时候,是山民们极为忙碌的时候,应该说是山民们批发花草茶的农忙季节。他们天还没亮就起床煮玉米饭或薯米饭,炒点自制的酸菜,赶紧吃饱,再带上中餐,将孩子交给老人们,趁早上山。他们到山上的时候天刚麻麻亮,一到山上,他们或黄茶拿起沙刀砍掉周边的杂草、灌木丛,挥起锄头挖山土,开辟茶园;或深耕锄草,施肥除虫,培养茶树;或嘻嘻哈哈,采摘新茶。。。劳累了,找个避风的地方坐下,拿了装茶的长竹筒,伸长脖子喝几口凉茶,休息休息。。。天黑了,男人用锄头把撮着树蔸扛在肩上,女人揹着柴禾、牵着老黄牛,摸黑回家。

在冬日农闲的时候,火塘里堆着干树蔸烧起了火,火塘的梭龙钩上挂着个陶土烧制的催壶,催壶里装满了水,放了些老茶叶,让火烧开。火塘放着两个圆筒木桶,木桶有靠背,有坐格,在坐格上,放件无法再穿的烂棉衣,老人们就坐在这个”土沙发“上,一家人围坐火塘周围。



在昏暗的桐油灯下,男人们”巴哒巴哒“不停地抽着旱烟,吐出的蓝白色烟雾呛得孩子们咳个不停,女人们呛得不停地打哈欠,大家一边喝茶,一边干着手里的活计,一边谈论着家事:哪块山里的树长得怎么样;茶叶摘了多少,水仙茸勾茶又卖得好多钱一斤,又卖了好多钱;蔬菜又种了白菜、萝卜、大蒜;山里的茶子捡好多,能够打好多油;收了好多玉米,挖了好多红薯,晒了好多薯米,能吃得明年几月?这时的孩子们,嘴巴总是嚼着不歇报。梭龙钩的炊壶晨的茶喝了一壶又一壶。十里八乡有一个读了点“老八股“的那户人家就更热闹了,十里八乡的人赶来围坐在这家人的火塘里,要”老八股“讲书。这户人家仅梭龙钩上挂把炊壶茶,远不够喝,只得在火塘里的周围再煨上几个沙罐子烧茶。热情的女主人再搬一大垛粗碗来装茶,再拿个竹盘子抓些落花生、红薯片、干野果招待十里八乡来听书的人。”老八股“喝口热茶润润喉咙,就开始讲薛仁贵征东。”老八股“一板正经地讲,他讲几句就喝口热茶,听书的人每个人手里也捧着一碗热茶,瞪着眼睛,尖起耳朵望着讲书的”老八股“,时不时地喝口热茶,听着听着大家不约而同大叫一声”唉“;有时拿起竹盘里的花生吃,有时就吃几块红薯片或野果子,有时候听得红茶哪些好哈哈喧天,笑得歪着身子伸不起腰来。大嫂把催壶里的茶,沙罐了里的茶筛了一壶又一罐,水缸里的水舀抻了大半缸。听书人从天黑听起听到鸡叫,还在哈哈喧天。红薯片乌龙茶和什么一起泡好、落花生吃了一盘又一盘,茶也喝个不停,不知不觉天又亮了。到了天黑,听书的人又来了。

这些年,随着社会的发展,村村通了公路,户户装了电灯,家家买了电视机,小日子过得惬意,凳子依然还在火塘旁,可已经没有往昔的热闹了。



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