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其他茶坦洋工夫红茶外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮，大家对坦洋工夫茶还不太了解吧，那么下面小编带各位了解坦洋工夫茶的历史~~~~~
坦洋工夫红茶的历史
坦洋工夫的历史可追溯至1371年，当时福安坦洋村人发现了当地的野生坦洋菜茶;1851年，坦洋村胡氏创制了坦洋工夫红茶，并被列为闽红三大工夫之首。
1915年，坦洋工夫和贵州茅台酒同时获得巴拿马万国博览会金奖，大量出口欧洲、风靡英伦三岛，被英国王室指定为特供茶。
“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。
坦洋村位于社口镇西部，白云山东麓，现有523户，2100人(其中畲族人口120人)，距镇区6公里，全村面积6.75平方公里，其中，茶园3200亩，林地面积4154亩，森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移，年茶叶产量300多吨，农民人均纯收入4900多元。
坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地，有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生，有民谣为证，“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清凤桥。”可见当年坦洋茶产业盛极一时的繁荣景象。
考古发现，早在晋代就出现饮茶的器具，到唐代已“比屋皆饮”。明洪武四年(1371年)，福安坦洋村人发现了当地的“坦洋菜茶”;1851年，坦洋村胡氏创制了“坦洋工夫”红茶，列为“闽红”三大工夫红茶之首。“坦洋工夫”问世后，闽浙边界数县竞相仿效生产，并送至坦洋村交易，使这个小山村出现36家茶行;1915年，“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后，被英国王室指定为特供茶，今天保存下来的“坦洋工夫”茶银票还印有当年英国议会大厦的图案。“坦洋工夫”享誉中外，当年，从国外写信回村只写“中国•坦洋”，坦洋村的亲人就能收到。
“坦洋工夫”红极一时，被誉为令国人骄傲的“民族品牌”，后来由于抗日战争爆发，海路中断，贸易受阻，此后的“坦洋工夫”一蹶不振，风光不再，直到改革开放后才逐渐恢复生产。近几年，福安市委、市政府决心恢复打造中国历史名茶品牌，让它造福于广大人民。2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”，并获得国家地理标志保护产品，作为中国地理标志证明商标，“坦洋工夫”茶被指定为中华名人特供茶，《坦洋工夫国家标准》通过专家论证。“坦洋工夫”公共品牌影响力不断扩大 “，坦洋工夫”的主要原料“坦洋菜茶”也由品牌打造前的荒芜无人垦复，到现在每公斤茶青40元左右，使茶农收入大增。目前，全市“坦洋工夫”生产企业38家，相关配套企业达80多家。“坦洋工夫”的品牌带动，使福安茶产业不断壮大。
“坦洋工夫”茶是以生态环境独特的白云山麓的原生态茶叶鲜叶“坦洋菜茶”为主要原料，经过精湛工艺加工而成的红茶，其茶文化内涵是：生态、和谐、健康、高贵。特点是外形条索紧结、色泽乌润、汤色红艳、滋味甘醇，持久耐泡且色香味俱全。
“坦洋工夫”红茶为全发酵茶，在加工过程中发生了化学反应，使鲜叶中的化学成分变化较大，尤其是儿茶素在发酵过程中变成氧化聚合物，红茶黄素、茶红素的新成分。香气物质从鲜叶中的50种增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成红汤、红叶和香甜味醇的品质特征，和具有一定的防病养身作用。
“坦洋工夫”的养身妙用
美白肌肤：人体内的氧化作用造成的黑色素，黑色素沉淀则皮肤变黑，红茶中的儿茶素的抗氧化作用可以减少黑色素的形成，有助于肌肤美白。
抗细菌：红茶的抗菌能力强，用红茶漱口可防过滤性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒。
养胃暖胃和驱寒：“坦洋工夫”红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，这些茶多酚的氧化物能消炎，保护胃粘膜，能养胃暖胃，所以，不论清晨或夜晚都能享受喝“坦洋工夫”红茶的乐趣。“坦洋工夫”红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。所以民间常以“坦洋工夫”红茶作为暖胃，助消化的良药。
坦洋工夫红茶有着悠久的历史，以上内容就介绍到这里~~~~
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶的作用有哪些?
新坦洋工夫红茶的功效是什么
坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
