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“苦夏”者要补钠也要补钾

2020-10-10 茶礼仪网

怎么样的绿茶 “苦夏”者要补钠也要补钾据《新民晚报》报道,每到夏季,有些人会觉得四肢倦怠、食欲不振,同时耐热能力下降,容易中暑,这就是人们通常说的“苦夏”。

不少人会认为这是暑天的常见症状,只要喝点盐开水,倦怠就会消失,理由是:汗水里的主要成分就是盐。

其实,当人体出汗过多时,汗水排出的不仅仅是钠,还有一定量的钾。

钾是肌体中重要的电解质,它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力,如果人体内钾离子丢失过多,就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱,从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症状,所以在暑热之时,除了补钠外,也要补钾。

几乎所有的动物性和植物性食品中都含有钾,只有一般含量都不高,在排汗量不大的冬、春、秋三季,正常膳食可以满足人体所需的钾,但在炎热的夏季,由于出汗量多、睡眠少、食欲差,钾盐吸收和排出的“动态平衡”被打破,从而导致体内缺钾,此时必须适当补钾。

就食品而言,水果中的西瓜、菠萝、桃、李、杏、哈密瓜都含有较高的钾盐,尤其是香蕉和柑桔的含钾量最多,所以提倡夏季多吃水果。

一些有经验的保健医生,常常教导人们选用喝茶的方式进行夏季补钾。

科学分析表明,茶叶的含钾量特别大,约占其干重的1.5%左右(红茶比重更大些),每百克浓度中等的茶水中,钾的平均含量为约茶10.7毫克,红茶24.1毫克。

所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水(尤其是老人和儿童)。

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