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宫廷女儿贡开汤鉴赏:秀外慧中,女儿如此多娇

2020-10-11 茶礼仪网

宫廷女儿贡,选用布朗山优质原料润活发酵而成,并按照最严苛的标准精心挑选宫廷级的细嫩原料压制而成。光听其名,便对其汤色滋味有一个灵动甜美的想象。

女儿茶由来

《滇南新语》中记载“普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿茶之号,女儿茶亦芽茶类,取于谷雨后,以一斤到十斤为一团,皆夷女采制,货银以积为奁资故名。”

茶名释义

宫廷&贡

“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”

阮福《普洱茶记》中记载,历史上进贡宫廷的普洱优先选取上等芽蕊原料制作而成,此后等级的茶叶原料方可用于制作民间百姓饮用的普洱,宫廷普洱由此产生。

“宫廷”“贡”,细嫩和珍贵的象征。

女儿

女儿多娇,自小便集万千宠爱、受万般呵护长大。取名女儿,亦有制作精细之意。

宫廷女儿贡品质又是否真如其名呢?且让我们一起看看:

外表秀丽

小巧玲珑,一掌之大

产品信息

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茶饼圆润,栗红条索纤细秀美,金毫遍布,撬开茶饼,里外一口料。干茶香纯正无堆味、微带勐海味。

内里超有料

泡茶条件

茶量:投茶7克

茶器:110ml盖碗

用水:纯净水

所有美好都值得温柔以待

注水时沿着盖碗壁能带来更细腻的口感

第1泡

内含物质浸出较快,汤色红艳偏红,初入口便能感受到较浓的米汤感,随之鲜甜味溢满口腔,细细回味,茶汤纯正无异杂味。

第2泡—第5泡

随着汤色的加深,茶汤浓稠度亦增加,水中含香,入口带有丝丝苦底,未及回味便迅速化开,鲜甜感明显,茶汤咽下后,鲜甜润久久停留于喉部。

第6泡—第8泡

汤色色度降低,鲜甜感依旧明显,茶汤厚度稍有减弱,可适当延长几秒再出汤,滋味会更佳。

第9泡—第10泡

汤色色度减弱,滋味与6-8泡相差无几。

闷泡5分钟

茶汤浓度极高,汤色呈现红浓偏黑,闷泡之后的滋味浓厚依旧,除了带有润元昌熟茶特有的苦底之外,并无粗涩异杂味。回甜明显,饮后1个小时后喉部依旧鲜润甜爽,余韵悠长。

叶底

红褐色茶底油润有光泽,嫩芽紧细,由于撬茶有少许断碎,整体较匀整。

茶品总评

宫廷女儿贡,15年存放至今已无堆味,茶饼圆润小巧,条索纤细金毫多;时间精酿优化了宫廷原料与润活发酵的两相配合,米汤般的茶汤口感浓稠顺滑、鲜润香甜,层次丰富饱满,满满高端熟茶的享受感;茶底油润鲜活,嫩芽紧细;秀外慧中,不外如是。

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