绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶产业的重头戏，是围绕"醇厚持久"展开来的。通过几十年历史的磨炼，普洱茶生茶产品的王者出现了，这个王者就是勐海茶茶厂7542饼茶。7542为王，一个看似最普通的产品，怎么就成了王。7542以云南滋味最浓厚的勐海晒青毛茶为主料，奠定了其陈化后"醇厚持久"内质的基础。从配方与产品特征上来说，7542是一个"中庸的普洱生茶",这里的庸并非平庸之意，虽然，有人就是认为7542太过普通，要拿外观秀丽的饼茶或某些所谓纯料产品来与之一斗，实际上他们还未理解普洱茶真谛也。中庸的7542,准确地理解，首先看《中庸》里对"中庸"二字的解释："子程子曰，「不偏之谓中；不易之谓庸。」中者，天下之正道。庸者，天下之定理".可以说，好普洱茶，像7542饼茶，从选料、毛茶原料加工、精制，都遵循了传统技术要求与工艺，不偏不倚，中规中矩。以7542用料特点看，中壮为主、兼顾成熟、辅以适当嫩料，是为中庸的杰作。而"不易之",讲的是坚持，一个产品，有稳定的工艺与配方，一直坚持不懈，普洱茶界非7542莫属了。常规拼配产品，可以稳定量产，坚持中庸的理念，这也是7542在普洱茶界称王之道了。
较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓"一口料"产品，7542之所以成为经典，更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质；更胜在品感协调丰富，并达致"不偏不倚"的"中和"境界。而圆熟精深的技术保障，才是其生生不息的活水源头。7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。
众所周知，"拼配"和"发酵"是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的"大益茶制作技艺"的核心价值。"拼配"即"用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。
茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。茶农每天生产的茶叶有限，只有将茶叶进行拼配才能达到量产。
拼配不但有利于提高产量、节约成本而且有利于口感的稳定、品质的一致。当人们形成相对稳定的配方、有意识地追求"扬长避短、显优隐劣、高低平衡"将拼堆从无序变为有序的时候，拼配，现在已经成为普洱茶生产过程中一项非常重要的工艺了。
火眼金睛识别劣质普洱茶
但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
以下介绍几招基本的又方便的巧识别招数：
6不看：
1.不以错误的年代为标杆
(注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢?)
2.不以伪造包装为依据;
3.不以茶色深浅为借口;
4.不以添加味道为导向
(注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，则么可能高得刺鼻呢?)
5.不以霉气仓别为号召;
6.不以树龄叶种为考量。
4看：(清纯正气)
清-味道要清，没有霉味。
纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。
正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
气-品其汤，则心旷神怡。
无论选购哪种茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。
夏天喝什么茶详解夏天喝普洱茶的作用
喝茶可以养生，而普洱茶的保健功效是众多茶叶中数一数二的，那么夏天喝普洱茶有什么作用呢?下面让小编来为你介绍。
普洱茶的保健作用：
普洱茶属于黑茶，普洱茶不同于别的茶贵在新，它是可入口的古董，因为普洱茶随着时间会逐渐的升值，口感和保健作用会更加好。要说普洱茶的保健功效，不仅能减肥降脂，其次对预防冠心病、防治动脉硬化、抗癌、助消化、解酒等都有举足轻重的保健效果。
夏天喝普洱茶的作用
那么，夏天喝普洱茶有什么作用呢?相信这是大家最关心的一个问题，夏天喝普洱茶能够消暑去燥、清热止渴，但是脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合在夏天过多饮用普洱茶，专家也提醒说，普洱茶性苦微寒脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用普洱茶，否则会加重不适的感觉。
小编为大家简单介绍的夏天饮用普洱茶的作用就到这里了，相信大家对于夏天喝普洱茶的作用也有一定的了解了。
普洱茶对男人有哪些作用？
既然说普洱茶是老少皆宜的最佳饮品，那么普洱茶对男人的作用有哪些呢？
在生活中男人喝酒抽烟是最普遍不过的是，但是烟酒伤身又伤肾，男人怎样才能即保证男人的面子，同时又能让自己的身体不受伤害呢？
根据统计表明：随着中国烟民人数还在增加，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。可见，男人喝普洱茶作用还真大呢！
对于吸烟者，普洱茶功效与作用可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。这一点是有科学验证的，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
男人喝普洱茶作用还有一个意想不到的奇妙之处，那就是可以补充吸烟所消耗的维生素C，这可比吃维C方便多了，而且还能一举两得，因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素c含量大大减少，导致人体内的垃圾自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。普洱茶叶中的维生素C含量较丰富，普洱茶汤中的维生素C在摄氏90度的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
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