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信阳红茶“蹿红”背后

2020-10-15 访问量: 22 茶礼仪网

“由于信阳红茶的行政色彩偏浓,因此定价就显得有些虚高,红茶已经进入暴利时代,泡沫正在增大,各大茶企必须要高度警惕这一情况。”业内人士表示,依靠政府采购,利润很高,但对于市场来说,是一种不正常行为。

(上接15版)

与信阳市近千家同行相比,五云和文新这两家“明星”茶企的日子要好过得多。

2011年对于五云茶叶来说,最有“意义”的一件事是,集团公司在全国市场上树立起了“龙潭信阳红”的高端品牌形象。

“龙潭信阳红”分为“圣、贤、君、仕”四个类型,价格从5000元一斤到1000元一斤不等。而五云茶叶的顶级产品,一盒“大器40克礼盒茶”,卖价16800元。

文新茶叶也不甘落后,其一款信阳红观红锡罐60克,售价3850元。

据五云集团相关负责人介绍,因为走高端路线,原料选择较为精细,约6斤鲜叶经过干燥、发酵等工艺之后能出一斤红茶干茶,信阳红的鲜叶收购价最低在每斤50元左右。按照6:1的产出比,每斤信阳红的造价为300元。“信阳红”曾经出现“不贵都不好意思卖”的态势。

“一开始企业都走高端路线,做很高端的芽头茶,这样一来茶叶的利用率很低,二来这种芽头茶成本高,卖得贵,市场根本消费不起,”欧阳道坤向新金融记者说道。

“由于信阳红茶的行政色彩偏浓,因此定价就显得有些虚高,红茶已经进入暴利时代,泡沫正在增大,各大茶企必须要高度警惕这一情况。”业内人士表示,依靠政府采购,利润很高,但对于市场来说,是一种不正常行为。

“政府只是我们一个客户,却不能过多依赖政府采购,不把他当成我们的靠山。怎么跟市场对接、跟消费者对接,做市场化,才是企业为了长远生存发展必行的道路”,信阳市文新茶叶有限责任公司副总经理黄运武向新金融记者如此表示。

中国茶企从来都是“竖”着做:在杭州就做西湖龙井、在云南就做普洱、在安溪就做铁观音。每个品种、每个品牌,涵盖了百十元到上万元一斤的茶,消费者无法区分这些品牌代表的到底是高端还是低端,更不用说品牌内涵了。欧阳道坤认为,品牌区分重要性不言而喻。

走不出国、冲不出省、守不住河南、保不全产区,曾经是信阳茶产业的真实写照,而造成这种状况的一个重要因素就是行业小散乱的局面长期占据主流,信阳红茶同样面临着这样的尴尬。

业内人士估计,信阳虽然有600多家茶叶加工企业,但其在全国的所有品牌专卖店数量,甚至不及八马铁观音一家,并且绝大多数分布在河南市场。这给了消费者信阳茶叶档次低的印象,甚至给打着信阳茶叶旗号的外来茶以可乘之机,它们在省内外茶叶市场大行其道,严重透支了信阳茶叶的品牌形象。

“整个信阳市,几乎没有上规模的龙头企业,企业都处于小、散、乱、弱的状态”,一位业内人士对新金融记者感慨道。“文新和五云在信阳算是大的了,但是和其他地方茶叶企业相比还是弱不少。”

“茶叶市场讲究的是长久效益,我们不是游资,炒作完之后获利就撤走,信阳茶叶涉及这么多人,需要的是稳扎稳打,逐渐赢得市场份额。”

事实上,即使是在信阳茶叶大后方郑州市场,茶叶的分级同样鲜明。业内人士介绍,在郑州的高档茶楼,冲泡信阳毛尖用的都是信阳水,专门有人将信阳南湖湾水运到郑州,而信阳红茶则享受不到这种“待遇”。

“我们与五云、文新比不了,同样是收青茶,他们的成本要比我们高,做的是高端路线主要是专营店,拥有品牌价值。”张德告诉记者,“茶叶市场不只是高端,更主要的是一种平民饮品,几百块钱的中低档茶叶是市场最需要的。”

“高端茶要做,没有问题,中低档茶更要大量去做,真正能让茶农增加收入。”欧阳道坤表示,“怎么跟市场对接,跟消费者对接,做市场化,才是企业生存之道,才是信阳红茶发展之路。”

销售渠道扩张之惑

信阳茶叶领域,“领军”的五云和文新两家企业,同样对市场占有率不满意。

“扩张,并不单纯是为了占领更多市场。文新公司做了20多年了,但现在还不够强大,要想进一步发展,光靠自己的能力远远不够,必须要借助外来资本。目前我们正处于上市前期,在股份改制这块,希望引进风投,2到3年内登陆国内中小板资本市场,完成上市。”黄运武对新金融记者解释。

2009年以后,文新茶叶开始以平均每月新开3家店的速度扩张,截至目前已经有108家专卖店、22家茶馆、在全国大中城市设立了318个代理经销商。

据其介绍,为了拓宽销售渠道,文新茶叶在依托现有传统的门店销售渠道之外,也尝试进行网上销售,并成立信息化部,直接负责电子商务这一块,他说,公司对一些年轻人的消费习惯,这种新型的消费趋势很重视。

五云茶叶同样也重视渠道建设。

“目前销售渠道主要有三种,一是开设专卖店,面对高端客户;二是通过批发市场销售;三是电子商务,在公司网站上,已经建立网上商城专区”,信阳五云电子商务公司负责人朱广斌说道。

官网显示,信阳五云电子商务公司是由河南信阳五云茶叶(集团)有限公司于2011年6月2日成立的全资子公司,主要借助电子商务平台利用现代互联网技术与传统茶业销售及网络营销模式相结合,授权茶农经纪人参与公司陆羽牌三个系列(红茶、绿茶、红绿缘)茶产品的经营销售工作。

在朱广斌的口中,这段文字具体执行起来就是公司的“富农惠民互惠推广计划”。

该计划显示,销售或消费999元(300g陆羽红茶、绿茶、红绿缘三个系列任选其一),便能申请为初级茶农经纪人。

“其实很简单,你花999元买个点位,将产品介绍给两个人,并卖出。这两个人就成为你下线,你下线这两个人也通过介绍将产品卖出,你就成为中级组长,共获得1万5奖金,”他对于希望成为茶农经纪人身份的新金融记者解释道,并且他建议一次性报4个点位,那样的话,“介绍2个人进来,就相当完成一个组8个任务了”。

中级组之后,便是茶商(帮助两个市场培育出两个收入1.5万元):享受本市场业绩的1%的分红;茶王(两个市场培育出二个茶商):享受本市场业绩的1.5%的分红;茶神(两个市场培育出二个茶王):享受本市场业绩的2%的分红;股东(两个市场培育出二个茶神):享受全公司市场业绩的3%的分红。

朱广斌向新金融记者展示的奖金制度讲解PPT上,这种五云电子商务销售模式被称为“互惠营销”,有着“应用型与平台型电子商务的有机结合;消费者与经营者身份的交叉互换;消费、经营、推广过程的融通合一”的优势。直白点,就是直销与电子商务的融合。

“在我们的公司网站上,有着专门的经纪人通道。产品直接在网上定购,生成订单后,公司将会把产品通过物流发给经纪人”,朱说道。

但对于此种富农惠民推广计划,外界却早有质疑其涉嫌变相拉人头赚钱,跟直销没有多大区别。而在朱的口中,这计划就成为“人人喝茶,人人赚钱”的愿景。他一方面表示直销在我国的发展前景,一方面则强调他们与直销拉人头的做法不同之处在于培养消费者、分享者、经营者。

据了解,信阳五云电子商务公司主打推广产品为陆羽牌“信阳红”,目标市场定位在中低档消费,并预计2011到2012年突破销售50亿到100亿元人民币销售额。

与此同时,渠道建设也在持续发力,信阳市正打算在辖区内打造一个全球规模最大的国际性茶叶及茶关联产品交易聚居地。

资料显示,该项目由河南五云茶叶集团投资、占地2000亩,建筑面积达500万平方米。是当地确定的“十二五”重点工程、惠农工程、利民工程。国际茶城一期工程总投资6亿元,占地170亩,建筑面积20万平方米,拥有店面4000多个,预计2011年上半年全面封顶,2012年上半年市场开业运营。

按照预期,该项目建成后,将成为全球最大规模的、国际性的茶叶交易集散地,并形成大仓储、大流通、功能完善、设施齐备的现代物流体系,每年可创造5000亿元的商机,实现500亿元的利税,增加50万个就业岗位,发展50000家明星企业,带动信阳GDP增长8%至10%。

公开数据显示,2011年,信阳实现地方财政总收入63.36亿元,较上年增长33.6%。其中,地方财政一般预算收入44.33亿元,增长30.0%,增速居全省第3位。一般预算收入中,税收收入34.30亿元,增长33.9%。

国际茶城这个规模在一些业内人士看来,未免显得超前。但欧阳道坤认为,这是一个努力方向。“茶是撬动市场的一个起点,未来要把食品导入进来。这个茶叶也不是基于信阳茶叶,而是全世界的茶叶。”

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