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河南信阳成功研发“信阳红”红茶

2020-10-15 访问量: 26 茶礼仪网

河南信阳成功研发“信阳红”红茶

连日来，信阳市shi河区成功研制开发的“信阳红”红茶以其独有的金毫显露、条索紧细、滋味甜醇回甘、汤色红浓明艳等特点，让前来参加信阳第十八届国际茶文化节的与会茶叶专家和各级领导品尝后赞叹不已。“信阳红”刚一面世，就以其独特的魅力备受世人青睐。

近年来，该区以打造特色农业名区为目标，大力发展茶产业，茶产业迅猛发展。目前，全区茶园面积已发展到40万亩，成为全国第二大种茶县区，年产干茶1.5万吨，综合产值上升到23亿元。在茶叶生产和研究上，shi河区基础好、优势强，在2010年shi河区委经济工作会上，该区提出了“开发信阳红茶，shi河区责无旁贷，让‘信阳红’源于shi河、红遍全国”的口号。

该区迅速成立了高规格的“信阳红”红茶研制开发指挥部和研发机构，制定了“百日攻坚计划”，拨出专款用于“信阳红”的研制和开发。经过学习技术、引进人才、采购设备、建设基地等一系列充分准备后，该区在shi河港镇白云村成立了“信阳红”红茶研制开发基地。4月26日，省委书记卢展工来信阳品尝“信阳红”后，给予充分肯定。中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫品尝后欣然题词“信阳红，健康之宝，致富之源”。

该区决定从现在开始，抓紧制定“信阳红”加工技术规程和产品标准，加强原产地标记保护，制定各种优惠政策，引导茶农熟练掌握红茶加工技术，使茶叶亩产量在原来的基础上增加1/3以上，持续增加茶农的收益。用3年至5年时间，创制国家级优质信阳红茶，注册一系列的红茶商标，并将其打造成为国内外知名品牌。积极引导红茶企业参与市场竞争，鼓励企业在全国各地建立信阳红茶销售网络，开拓红茶市场，让“信阳红”成为shi河区茶农新的致富之源。（李俊刘传箱）

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