文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>老白茶>老白茶价格>老白茶的价格为什么高?

老白茶的价格为什么高?

2018-03-09 访问量: 533 茶礼仪网

  白茶,是中国六大茶类之一。属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶之中有个老白茶,老白茶的价格很高,但是老白茶的价格为什么那么高呢?人们常说价值决定价格,今天就为大家介绍一下老白茶的价值,看一看老白茶的价格为什么这么高。

老白茶的价格

  一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。

  白茶的价格为什么这么高,还是尤其价值所决定的,老白茶价值价值不菲之处

  一,白茶本身产量就少,也就是说适合做白茶的茶树品种并不多,出名的仅福建福鼎、政和县一带。

  二,福建福鼎太姥山自古就产茶,所以它是有古茶树群落存在的,福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的,被国家认定为茶树良种,名为华茶1号、华茶2号,小乔木型,叶肉厚、软,茸毛多、芽头壮,全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少,唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。

  三,制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。

  白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。这也是老白茶的价格高的一个原因所在。老白茶不仅在现代中医处方中可作药引,而且老白茶的功效是越久越显著,非新茶可比拟。所以老白茶的价格高,也是有其道理的。

有用+10
分享

老白茶该怎么喝,学会煮着喝

老白茶该怎么喝,学会煮着喝

  都说老白茶要煮着喝味道才好,但是,你真的知道其中的原因吗?

  老白茶经过精心研制,用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。

  白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收,老白茶其性寒凉,功同犀角,是古代治麻疹之圣药,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。

  因此,老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。

  老白茶“煮着喝”成为人群喝茶新趋势,这种健康、养生的饮茶方式必将席卷全国,成为人们日常饮茶习惯。

  很多人爱白茶就是喜欢白茶那种种随时间沧桑变化而转变的特质。老白茶属于陈茶,耐泡型。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以哦)一起放入壶中。

  开火煮开,然后文火慢熬(火太大茶水就干了,所以要不得),只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

  有的人直接拿来泡了就喝,却未曾想这才是大大的暴殄天物。老白茶应该煮着喝,煮起来才真正有味,才能品出陈茶的香韵。

  煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便,但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心,你要慢慢的等,煮得不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,然后时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。

  特别是像老白茶这样有岁月的味道的茶,一定要用慢火煮着喝,这样才能真正品味到茶的品质。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

 

 

很多人爱白茶就是喜欢白茶那种种随时间沧桑变化而转变的特质。都说老白茶要煮着喝味道才好,但是,你真的知道其中的原因吗?

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

老白茶具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤功效,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,具有降火消炎、清热祛火之功效。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。煮后的老白茶不仅口感更佳,功效更强,喝后更是有一股舒坦之气漫于胸腹之间。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

因此,老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的都市人群、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便,但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

你要慢慢的等,不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。

老白茶可以煮着喝,竟然白喝了这么多年!

特别是像老白茶这样有岁月的味道的茶,一定要用慢火煮着喝,这样才能真正品味到茶的品质。

雕刻年轮的老白茶品味成长的印记

老白茶是什么茶?从来只知道姜还是老的辣,人老了,更具智慧,物老了,蓄满故事,那茶老了,会怎么样呢?一箱茶可以静静地在库房的某个角落一放就是十年,可以在家里的柜子,一忘就是七年,再打开,茶色已近黑色,蒙着灰,是深褐色的外衣。

雕刻年轮的老白茶品味成长的印记

每次看到老茶,无论是老普洱还是老白茶,心里都会有一种敬重,不由得肃穆起来,定神地看着茶,心念早已穿回十年前的某天,一位年长的妇人,为刚出生的外孙女亲手做的茶,箱体上写上某年正月十九,一切自然而平静,一层层地包裹起来,安放在通风阴凉处,只等她大了,一个特殊的日子,打开,品味成长的印记……

老白茶是什么茶?白茶和其他的老物件一样,随着时间雕刻的年轮,记录着一年年的光阴,我们品老白茶,品陈香,感受顺滑,感受醇厚,感受岁月沉淀的厚重,茶汤的颜色已经如葡萄酒般的红,滋味饱满而有张力。

这几年,人们喝白茶的热情越来越高,无意间,品饮老白茶被当成了一种品位的象征,一种资深茶人的表达,那什么样的茶才能称为老白茶呢?老白茶是什么茶呢?

老白茶,俗称陈白茶,是指在自然状态下存放了一些年份的白茶,一般陈放三年以上的白茶才恩能够称为老白茶,包括老银针、老牡丹、老寿眉(老贡眉),但是严格意义上说,“老”白茶至少应该存放七年,才能有“老相”,从色、味、形、内质都呈现年份感。

老白茶由于存放了三年以上的茶,所以茶色比较深,汤色随年份的增加逐年加深,一般五年左右的茶呈橙红色,汤色透亮,口感醇滑,甘甜,它的香更多是蜜糖香和幽幽的花香,伴着淡淡的陈韵。老白茶属于什么茶?那是雕刻了年轮的茶,茶里有成长的印记。