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花茶
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医学验证说“一个人可以七天不吃饭，但不能七天不喝水”，从此可以看出人体不能缺水。纯净的白开水有人喝，但现在大多数人都选择喝茶来补充身体所需的水分。其实喝茶不仅补充水分，而且喝茶还可以保键养生，现在市场上茶叶可谓是成千上万。可茶市热卖的茶叶除了大红袍、铁观音之外，普洱茶也是相当火爆的，那好的普洱茶体现在哪里呢?例如一部好的手机，体现在品牌、外形、功能、速度等，而评判好的普洱茶要从哪些方面着手呢?
好的普洱茶汤要体现出顺滑、圆醇的口感特性，如果有霉味、高火味(就是比较燥)，品茶中喉、舌、口感觉到的叮、刺、挂、锁喉茶，都是劣质茶。好的普洱茶体现在哪里呢?其实一直有两种标准;一个是以来自实验室的严格科学依据为基础的标准，另一个是品茶者以长期的品饮经验为基础的标准;前者如2006年7月1日云南省质量技术监督局发布，10月1日实施的《普洱茶综合标准》，后者以邓时海先生等人士提出的一些方法经验为代表。
普洱茶按照选用原料的嫩度分为1到10级，10级的原料是最嫩、较好的，一般饮茶购买6级左右的就可以了。但是一般茶饼的包装上都没有级别的介绍，需要询问有经验的卖茶人，是以不推荐去超市买普洱茶。开汤之后通过观察叶底也可以辨别茶叶质量的好坏，如果叶片舒展、有弹性，茶叶品级就比较高;如果叶底状似腐烂、久泡不开，即为下等。
对于好的普洱茶体现在哪里，一些茶友也总结了以下三点：
一为健康：不喝有喷洒农药化肥的茶，不喝发霉的茶，不喝身体承受不了的茶;
二合口感：每个人标准不同，喜好不同，不要随茶商起舞，勉强自己接受;
三有经济：在怎么好喝的茶，超过自己经济能力就不要考虑。
初期买茶、藏茶不可迷信茶期、茶厂牌、印记以及内飞标志，一般来说三年熟茶的火气已经消去，饮用已经没有问题。买茶也可以买当年新鲜的生茶或者熟茶饼，拿回去在干净的环境中储藏，年份一到就可以饮用。普洱茶是时间越久味道越醇厚，不存在过期的问题，但如果发生霉变就要小心。
冲泡普洱茶较好用紫砂壶，盛装器具则适宜使用玻璃公獒碗或白瓷盖碗。每一泡的时间为1分钟或以上，正常的普洱茶可以冲8到10泡，后几泡的时间应该延长至数分钟。
普洱茶并非谁都可以喝，也并非喝得越多越好。相对来说，体质虚寒的人是不能喝任何一种茶的，否则会加剧胃寒、胃溃疡的症状，对于脾脏的伤害也比较大，古药书对于茶的表述比较明确：“茶有百伤，唯独明目。”所以说茶叶的功效是通过“伤”来体现出来的。饮食中肉食比例大、体质实火旺盛的人可以多喝一些。
对于好的普洱茶体现在哪里就讲解到这，相信通过本文的介绍，大家对此有所了解了。好茶不在于贵，而好的普洱茶也不在于新，只有选择适合自己体质、口感、喜好的茶才是好茶。建议选择喝茶养生的朋友，要注意每天喝适量茶，而且要在行当的时间内。
普洱茶的美容美肤秘密
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
深层排毒
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人群，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
摆脱肤色暗沉
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
抗衰老
普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
云南普洱茶：普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。
普洱茶历史浅析之探寻普洱茶饼的起源
普洱饼茶是经过了蒸青、烘焙，普洱饼茶的味道比鲜叶好多了。那么普洱饼茶的起源是什么?
某些学者断然论定，普洱饼茶是来自陆羽的《茶经》，全然承袭了陆羽的衣钵，或说是继承了唐、宋、元三代的“团茶”之衣钵。不过，他们深感遗憾的是，陆羽所撰的《茶经》之中，却“唯独漏掉了最能继承他衣钵的云南普洱茶”!
中国饼茶并非经由陆羽之手发明的。因为早在唐代之前，而且至少早在南北朝之前，甚至更还在两晋之前，我国就有饼茶闻世。它恰恰就记载在陆羽的《茶经》上。其原文是这样的：《广雅》云：荆、巴间茶叶作饼，叶老，饼成以米膏出之，欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子笔之。其饮醒酒，令人不眠。
《广雅》本是一部字书。而中国饼茶最早见之于历史记载的，准确地说，最早见之于汉文的历史记载的，就在这部字书上。《广雅》的作者张揖。张揖，乃魏国清河(即今河北)人也。张揖曾任“明帝太和中博士”，而“太和”即魏明帝年号(227-233)，当然乃属三国时代无疑。这就是说，早在陆羽《茶经》问世的五百余年之前，中国饼茶就已然见诸史籍。
再说《广雅》记载的饼茶，原文说是出自“荆、巴间”，所谓“荆、巴间茶叶作饼”之说，就其所指的地域而言，不止是指现今的四川、湖北一带，而且还指现今的云南、贵州一带。那么，在上述四个地域之中，何处最有条件足以作为中国饼茶的滥觞之地呢?
依我拙见，中国饼茶的滥觞之地，理当就是云南，特别是云南境内的西双版纳并思茅一带，只缘这里乃是中国茶树原生地的中心地带之故也。
品评普洱茶应注重三个问题
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(中心部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱茶的滋味。
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
品评普洱之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
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