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碧螺春用多少度的水泡很多人都不知道

2020-10-19 访问量: 31 茶礼仪网

导读：碧螺春属于绿茶的一种，茶叶比较细嫩，耐泡程度比较差，用到的水温相对较低，温度过高可能会破会茶叶中的营养。下面让我们一起来了解下碧螺春的冲泡水温吧。

碧螺春的冲泡水温

碧螺春的冲泡水温在80度左右即可，温度太低容易让茶叶无法舒展，导致香气无法充分的散发出来。水温过高则会影响茶叶中的营养物质，破坏茶叶的营养成分。

冲泡碧螺春的方法

冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。

第二种方法是，烧开的沸水不要立即倒入茶杯中，稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内，那样水温也就差不多在了，然后再投入碧螺春绿茶，变可以静待茶叶冲泡好了。

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冲泡碧螺春的注意事项

碧螺春的水温要求也不是太严格的，只要温度适中即可

碧螺春在冲泡之前最好进行洗茶一遍，避免茶叶污渍或者是农药残留

总结：碧螺春的冲泡很有讲究，温度控制不好容易影响茶叶的品饮。如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“第一茶叶网”，我们会不定期为您推送精品文章。

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