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老白茶适合哪些人喝?

2018-03-09 访问量: 177 茶礼仪网

  老白茶适合哪些人喝?老白茶的保健功效有很多,但是对于有的茶友来说喝老白茶是会有副作用的,那究竟老白茶适合哪些人喝呢?下面就和小编一起看看老白茶适合哪些人喝吧。

  1、肠胃不好的人群适合喝老白茶,老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。

老白茶适合哪些人喝

  2、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶,喝老白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松,降低皮肤癌的作用。

  3、老年人适合喝老白茶,中风和心脏病是老年人的高发病症,喝老白茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。

  4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶,老白茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。

  通过上文小编的介绍,你现在知道老白茶适合哪些人喝了吗?喜欢喝老白茶的您现在知道老白茶是否适合您吗?希望对您了解老白茶适合哪些人喝这个问题有所帮助!

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细说老白茶与新白茶鉴别

   老白茶与新白茶鉴别:

   从外形及茶叶香味区分


   从外形上区别,老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神;新白茶泛指当年的明前春茶,一般有白毫、白牡丹等等,茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布,特别是阳春三月采制的白茶,叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚,制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的,同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

  从茶水及茶香区别

   用90到95度的开水泡制老白茶和新白茶茶叶,茶水分别倒于瓷器小茶杯中,接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒即可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;新白茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新白茶的杏黄深。

   茶叶的耐泡程度

   老白茶是相当耐泡的,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新白茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。

老白茶怎么喝?有什么配方?

老白茶怎么喝?有什么配方?

配方:

白僵蚕适量、绿茶3克、葱白6克。

服法:

白僵蚕研末,与葱白、茶叶煎沸5分钟即成。每日1-2剂。

功效:

祛风,散寒,止痛。

适用:

偏正头痛。

老白茶收藏的时光

茶,是生命里的一种美好。每天一茶,就是对生命好一点。白茶,“一年茶,三年药,七年宝”。从一片叶子到一饼茶,不管是在最好的年纪,还是在日益老去的日子,它都静心沉淀,不急不躁。

初心易得,始终难守。老白茶,就是这样,不管岁月待它如何,它都会给为它展示舞台、释放芳华的人报以初心。用尽生命最后的力量,为愿意读懂它的人,献上一份敬意和最醇厚的温暖。
老白茶怎么品才够味?

冬日午后,与友一起品鉴2012年老白茶,还稍显紧实的茶饼透出着它的年轮并不太长,良好的条件下自然转化,色泽于光下泛着润亮,是喜人的砖红、褐、墨、黄绿、“秋色”等相间的融合,它的外貌是丰富的、有活力的、多彩多元的。

老白茶,无论经年,其基本色不会,只是转化沉淀,形成浓淡程度不同,但绝不是死气沉沉的,更不会是“做旧”老白茶的黑乎乎没光泽。

2013年之前由于福鼎采制较粗放,标准并不高,大多是粗枝大叶,叶片成熟圆阔,梗粗壮肥硕。又由于当地压制技术不太成熟,饼压制松紧不同、中心压黑心现像常见。
老白茶怎么品才够味?

冲泡品饮,友说汤色是温暖的太阳色。如冬日午后窗棂透过来的暖阳,淡淡的温暖,舒适的清爽,丝丝缕缕的甜美柔和。

橙黄色的汤韵琥珀光,未品先醉人。全程沸水,连续冲泡二十多道,越向后泡愈发的甜糯,高山茶的甜和茶树本身的木质、粽味明显。

老白茶耐泡,淡香沉稳,质感饱满明显,层层叠叠地缓缓流淌。高温闷泡,汤色澄红明澈般。

由于随着老茶的年份愈久,茶褐素的含量增多,茶红素、茶黄素就相对低,导致寿眉干茶、叶底以棕褐色为主,茶汤色泽稍深、滋味刺激性降低。加上白茶原料的特殊性,经过多年存放后的老白茶,氨基酸能转化或是氧化降解,其含量仍保持较高水平,因此老白茶寿眉的滋味就仍是鲜爽醇和甘,而不会是苦底明显。

待泡后,再煮,醇糯、清甘。。。阳光的、时光的都融合在一起,和而不杂,万千风情,说不清、分不明哪里好,它就是那样尽情的释放着为你,没招没式。
老白茶怎么品才够味?

忽然想起自己最爱看的《天道》里的几句台词:“有招有术的感情,招术里边是什么不去论它了。没招没术的感情,剩下的就是造物主给的那颗心了。”

盖瓯中沉静的老白茶叶底,蓄满故事,淡然的对望,幽香清远,本真的呈现着它被时光洗礼后的独特魅力。

品味老白茶,它不会像陈年普洱那样的老成持重,而是历经岁月经年之后仍却淡然优雅的美。入口不是张扬,而是入心入肺,从舌尖滑过,舌根轻落,再后是微涩后的轻甘萦绕,捕捉到这缕神韵,那才算是与老白茶的偶遇和期许。

绿茶,花茶,在水中欢愉地绽放,是一种美。白茶的淡雅是一种美,老白茶的风韵成熟气质又是一种美,温柔缠绵、风韵无边,散发的是醇熟、高贵。
老白茶怎么品才够味?

老白茶收藏的时光,只隐隐的散发于香气和滋味里,时光的印记,柔而不艳,酣畅而不腻。再老的老白茶,满是沧桑感,也不会鲜红的艳丽。身世和阅历,需要慢慢熬、耐心煮,然后用心感受其渐渐浸润而出的层次。

常言说:“能欣赏老白茶的,不会是手执铁板高唱‘大江东去’用大陶瓷缸子泡浅尝辄止绿茶的大汉,更不会是街巷闲游的小生!”