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其他茶福安：坦洋工夫走红香港大都会
香港是中国历史名茶“坦洋工夫”红茶一度走红的地方。8月13日，福安市茶业协会组织的“坦洋工夫”红茶，在首届香港国际茶展上亮相，再次受到香港茶界及来自各个国家和地区茶商的共同关注。一些外国茶商，在参观福安“坦洋工夫”红茶展位，饮品坦洋工夫红茶后，竖起拇指说“OK”。
今年100岁的我国茶界泰斗张天福先生，1936年从日本购进全套红茶机械制造设备(这套设备中尚存的伊达式揉茶机收藏于北京农业展览馆)，在福安的福建省茶业改良场投入生产。红茶机械设备的引进是福建省制茶史上由手工过渡到机械化制茶的开始。投产当年制茶81箱，由香港英商裕昌洋行以每50公斤75两银元成交(当时福安一般红茶最高价为56两)。1938年制茶28箱，经中国茶叶公司、商检局、汪裕泰茶号与茶叶专家吴觉农、冯绍裘等审评，认为比过去“建红”品质大大提高，堪与“祁红”媲美，由茶业管理局在香港以每50公斤130元港币出售，与当年福安、寿宁各县出售的红茶最高价95元港币相比，高出37%。机械制茶，一炮打响走红。
据悉，首届香港国际茶展，由中国香港贸发局、中国茶文化国际交流协会主办，8月13日上午在香港会展中心开幕。会展期间除茶叶贸易外，还举办“香港国际茶展十大名茶比赛”和“我最喜爱的茶”评选，展览也将呈献多个精彩的文化项目和品茗环节，推广茶文化，还安排一系列茶艺示范、行业研讨会。香港是全亚洲最爱喝茶的城市，人均茶叶消费高于日本及中国内地，因此首届香港国际茶展势必成为新焦点。这个展览会吸引超过250家来自17个国家及地区的参展商，包括中国内地、香港、印度、日本、韩国、斯里兰卡、台湾、土耳其、越南、阿根廷、泰国等。
福安是中国历史名茶———坦洋工夫的发祥地。曾于1915年获巴拿马———太平洋万国博览会金奖的“坦洋工夫”，经过这几年的品牌打造，获得“中华名人特供茶”、“福建十大名茶”、“中国申奥茶”，“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”、省著名商标等荣誉，加工工艺列入福建省国家非物质文化遗产名录、《地理标志产品———坦洋工夫》国家标准也已通过国家标准协会组织的专家论证。到2009年6月，福安市已有45家企业申请并经审查正式获得授权使用“坦洋工夫”证明商标，相关配套企业达80多家。2008年全市“坦洋工夫”产量3000吨、商品总值10.8亿元。在去年的“闽茶杯”评比中，“坦洋工夫”获得茶王称号、经拍卖每公斤30万元。
在香港国际茶展上,福安市组织9家茶业龙头企业参展，共设6个展位。到福安坦洋工夫展位参观的观众达1万多人，其中25个国家及地区外宾3000多人。福安坦洋工夫红茶，在香港国际茶展上还被评为“我最喜爱的红茶”。在8月15日，福安市还举办坦洋工夫红茶专场推介会，吸引众多国内外客商，有21个国家及地区的茶商与该市9家企洽谈了合作意向。香港国际茶展期间，福安市茶艺团精彩的茶艺展示，受到香港茶界及各国茶商的喝彩。首届香港国际茶展，必将进一步推动“坦洋工夫”红茶国际市场的开拓。(王旺声)
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