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什么样的白茶称为老白茶?贮存多年的白茶即老白茶。一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。那白茶到底有哪些功效呢？今天小编就给大家讲讲什么样的白茶称为老白茶及它的功效，下面我们就赶紧来看看吧。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
白茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。比如10~20年的老白茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
老白茶不但具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效，还可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。而且药性温和，可以常年饮用。
护眼明目、抗辐射
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
治麻疹
陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。本文由【天毫茶业】小编编辑，转载注明出处!
另外，根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对老白茶的搞笑迈也是有一定的了解了吧。
如何煮老白茶
白茶存放越久保健功效越好。老白茶解毒而不凉，口感顺滑甘醇。茶性也由新茶时候的性凉转为性温，所以胃寒的朋友也可以大胆尝试老白茶。那么如何煮老白茶，下文将为您详细介绍。
一、品种的选择
寿眉，牡丹和银针都是可以煮的。一般以寿眉和普通牡丹为主。(银针和极品牡丹直接煮太浪费，可以先盖碗泡过几道，品其鲜灵及毫香蜜韵，然后再煮)
二、年份选择
一般选择自然干仓存放三年以上的老白茶。(新茶青涩，咖啡碱含量高，煮饮的话肠胃会受不了)
三、投茶量
视个人口味厚淡而定，一般500Ml水至少要5克以上，喜欢浓些的可以多投点，口感更佳厚重润滑。煮茶可以出汤五次以上，三道是精华。当然每次最好不要把壶里的汤全部倒出，留部分再煮。
四、技巧
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷水一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝。另外一种方法：老白茶第一道、第二道用泡法，出汤倒入公道杯。第三道转为煮壶中煮。待煮好后出汤和原来泡出的茶汤混合起来喝，可以看看和直接煮出来的味道有什么不同哦。煮茶的工具可以用紫砂壶、陶壶，都是不错的选择。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对如何煮老白茶也是有一定的了解了吧。
冬季里的养生利器——老白茶，喝它时请注意这两点！
寒冷的冬天和老白茶更配哦~
一杯老白茶在寒冷的冬日里温暖你的心。
什么？喝老白茶有禁忌？
赶紧看看是什么？
文 | 小白
01
现在有的地方都已经开始下雪了，福建才刚刚穿起薄外套。这差距未免太大了一点。
不过因为小白在山上会比山下低4度左右。所以小白已经感觉到寒冷了。
这几天，妈妈已经慢慢的将家里的厚衣服都找了出来，开始她漫长的清洗工作啦~
有不少已经步入冬天的北方茶友们已经开始来问小白冬天喝老白茶有没有什么要注意的事项了。
关于老白茶的注意事项还是有的，茶友们要听好了哦~
02
一、不喝浓茶
有很多朋友问小白，这喝白茶，放多少量合适？
这要看你是用什么茶器冲泡。
如果是110毫升白瓷盖碗，那放5克茶就好。比如泡秋白茶的时候，按照这个比例冲泡，味道就很好。
白露茶是秋茶本身的香气和滋味都是足够的，所以每泡加5克茶叶就够了。不然茶汤变浓了口感可就不香醇了呢~
投茶量的多少，直接决定了茶汤的浓度，茶放太多，茶汤浓度大。
喝浓茶是对身体不好的哦~
喝浓茶会伤肾。
秋收冬藏，在冬天里就要养肾。结果喝了浓茶导致肾脏负担过重，岂不是相违背了。
且浓茶喝多了，也不利于身体消化系统的正常运作，浓茶还容易又苦又涩。不管怎么看，喝浓茶都不是明智的选择。
喝浓茶伤胃。
浓茶中含有大量的咖啡因和茶碱，会导致胃酸过多哦~胃酸过多了，胃液就被稀释掉了。被稀释的胃液是不好消化食物的哦~这样就会导致消化不良、腹胀还有腹痛哦~
茶虽好喝，也要适量！
03
二、不喝隔夜茶
小白要告诉茶友们哦~隔夜的白茶已经不能喝了哦~
当茶汤长期被暴露在空气的时候，茶汤里的营养物质都被氧化了，氧化之后就没有营养了，而且氧化之后的茶汤也都变色了。
而且茶汤长期暴露在空气中，说不定就有粉尘什么的和茶汤融为一体了。特别是那些在PM2.5值大的地方的茶友们一定要特别注意这个问题。
还要的茶友说，那我不喝隔夜的茶汤，我把隔夜的茶留着，不就好了，不用担心茶汤里有细菌。
不！
这是掩耳盗铃的做法，隔夜的茶叶，仍旧会有很多细菌滋生，冲泡以后还是会被喝到肚子里。
同时，茶叶也会被氧化呀！
从健康角度考虑，不建议大家喝隔夜茶！
04
冬天喝老白茶有什么好处呢？
一、安神助眠
很多茶友说白茶喝了会睡不着，但是这个说法只说对了一半。
喝了会提神醒脑的是新白茶，而我们的老白茶是会让你睡的更香、更沉的哦~
因为老白茶里含有的茶氨酸，它是咖啡碱的天敌。它可以有效的抑制咖啡碱引起的神经系统兴奋、减弱对于中枢神经的刺激。
茶友们白天要工作的时候就可以喝喝新白茶提神醒脑集中注意力啦~
到夜晚的时候来一杯暖暖的老白茶安神助眠，放松你一整天紧张的神经。让你温暖的进入睡眠哦，不会感觉到寒冷呢~
05
二、护眼
现在我们是越来越离不开手机了呢~特别是冬天，天气那么寒冷，我们完全都不爱出门找小伙伴玩耍了。每天就抱着手机刷剧、打游戏。眼睛特别的疲劳。
这时候就应该来一杯老白茶啦~
白茶当中含有大量的维生素A原，它被人体吸收以后会迅速的转化为维生素A。
维生素A是合成视紫红质的重要原料哦~可以使眼睛在昏暗的环境里看东西更加的清楚。
它其实就是眼睛的润滑剂、滴眼液哦~
白茶当中还有维生素C哦，它可以降低眼睛晶体的浑浊程度。
06
老白茶是茶友们在冬天必备的暖体神器哦~
小白已经喝了十多年了，十多年来的冬天全是老白茶给小白带来的温暖。
茶友们可以看一下老白茶是有多么温暖哦~
有句话送给老白茶正合适：暖暖的，很贴心！
老白茶能存放多久
白茶“一年茶，三年药，七年宝”，简单的工艺保留了白茶中丰富的内含物质，长期的保存会丰富白茶中的内含物质，如黄酮类物质，从而显著提高白茶的养生保健功效，在滋味口感上也会愈加醇厚。那老白茶能存放多久呢？
老白茶能存放多久
任何事物均有一个保质期限，关于老白茶的保质期，编者只能说，至今面世保存时间最长的老白茶是百年历史，此茶，仍有品饮价值。所以，老白茶可以长期保存，且年份越久其价值越高养生保健功效也会更好。
但是白茶要存多久才能喝，这就要根据自身的品饮习惯，有人喜欢口感清淡，也有人沉迷于五年或者十年陈茶的温润，但是一般而言，白茶至少要陈放三年以上才能称之为老白茶，因白茶不炒不揉自然晾晒，所以从新茶到老茶需要两到三年的时间。
影响老白茶储存的五大因素
1、气味。由于茶叶本身的吸味性较强，很容易吸附空气中其他物质的气味，如跟其它味道较重的物质（化妆品、樟脑丸等）放在一起，则容易串味。
2、水分。要保持茶叶的相对干燥，注意水分不能过多，否则会引起霉变。一般而言空气中的湿度要在70%左右，白茶茶叶的含水量保持在7%以下最佳。
3、光线。避免阳光直射，否则会加速茶叶内各种光化学反应的进行，进而影响白茶的口感。
4、空气。白茶存储要有相对密闭的空间，注意不可过分通风，否则白茶天然的香气会流失；亦不可过分密闭，使白茶无法转化。
5、温度。切记白茶属后发酵茶，不能像绿茶一样放入冰箱存放，只在常温下保存即可。
老白茶收藏保存法
白茶因其特殊的性质，随着存放时间越久，它的内含物质会越加丰富，如此使得老白茶不止口感更为醇厚而且具有更好的保健效果。作为收藏来用，白茶存放要注意以下四点：
1、存储环境要干燥、常温、无异味，在水泥地板上最好铺层木板，这是因为水泥地易渗水，放置木板是为了防潮。要做到无异味，存放的地方就要远离厨房和厕所。
2、内包装最好有两层，用塑料膜和铝箔纸包装茶叶，外包装用纸箱，纸箱周边再用胶布封紧。
3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。
4、也可使用罐子存放，避免压碎。
老白茶的特殊香气、滋味、汤色，让人恋恋不忘，而这份独特来源于时间的馈赠。懂得喝好茶，更要学会储存白茶。
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
