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日常品味的大红袍属于什么茶呢?

2015-11-04 访问量: 242 茶礼仪网

  落日余晖中,不少人都会携带家人一起品味美食,好吃的食物一不小心就吃多了,胃胀难受,回到家里冲泡一壶大红袍,一家人享用,会有助于消化。那么,大红袍属于什么茶?是一种半发酵的茶;大红袍属于什么茶?属于乌龙茶,产自武夷山;日常品味的大红袍属于什么茶呢?下面具体介绍。

日常品味的大红袍属于什么茶呢?

  大红袍属于什么茶?大红袍属于乌龙茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优者,武夷岩茶产于福建的武夷山。大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。

  大红袍属于什么茶?大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

  可见,很多茶的品种都是有属于自己的分类,大红袍也不例外,属于乌龙茶的一种,得知大红袍属于什么茶之后,就要关注是否适合全家人饮用,毕竟体质不同的人所饮用的茶的种类也不同。

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冲泡大红袍用什么茶具比较好?

  我想没喝过大红泡的也听说过大红袍,大红袍是我国传统十大名茶之一,有“茶中状元”之美誉,堪称国宝。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。武夷的茶中之王,深受广大茶友喜爱。但喝大红袍时,用不同的茶具泡出来的茶感觉都不一样,茶具对茶尤为重要,有俗话称:水为茶之父,器为茶之母,说的就是这个道理,那么冲泡大红袍该用什么茶具才能泡出大红袍独特的“岩韵”呢?接下来我们一起聊聊!

  一、盖碗——最能表现出茶汤本色

 

  盖碗冲泡大红袍,最能表现出茶汤本色。盖碗最早出现在唐朝,当时一套盖杯分成三部份:杯盖、杯体和茶托,通称“盏”,沿用至今简称“盖杯”,使用时多只用杯盖与杯体。盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味。

 

  二、紫砂壶——增加茶趣

 

  品茶,不光品饮茶的色香味,最重要的还在于其茶趣。用最好的紫砂壶冲泡大红袍,既能助茶,同时又能增加茶趣。

 

  使用紫砂壶冲泡大红袍,能够更好的发挥岩茶的香气与岩韵。泡茶用的紫砂壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。香高的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,因为这种茶重在品香,不在外形。

 

  值得注意的是,使用紫砂壶泡茶讲究的是一壶一茶,紫砂容易吸味,为了防止串味,一茶专壶是能泡出纯正味道的方法。

 

  三、洋瓷——最方便的茶具

 

  大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具,虽有轻便、不容易用坏之长处,但是一般都是在口渴的时候方便使用的。

 

  四、瓷器壶——品齐色香味

 

  茶文化,是品茶饮茶活动中所体现的一种文化现象。茶具在其中有着重要的作用。瓷器之美,让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。使用瓷器壶冲泡大红袍,保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值。

  瓷器茶器和茶配合,乃天作之合,锦上绣花。

 

  以上就是冲泡大红袍的茶具介绍,茶具各有各的特点,不同的茶具带来的感觉不同,我们可以根据自己的爱好选用,也可以尝试不同的茶具带来的不同体验,冲泡出来的大红袍滋味也不尽相同,这也看茶人的需求来选择相应的茶具来冲泡大红袍。

大红袍乌龙茶中的精品

说起福建,人们总会把它和大红袍连接在一起。这里的大红袍不是火锅,而是福建地地道道的茶叶,大红牌被称为乌龙茶中的精品茶叶!

大红袍乌龙茶中的精品

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。

大红袍里面含有多种其它茶叶没有的元素,丰富的矿物质,可以补充人体所需能量。简单的充泡,让你的生活变得健康!

武夷山上大红袍产地如何划分

浙江茶叶 武夷山上大红袍产地如何划分

乌龙名茶之闽北大红袍产地位于福建武夷山上,亦隶属于武夷岩茶中的重要茶叶,而对于武夷岩茶而言,繁多而复杂的茶叶种类对产地具体分布有严格的要求,特别是对于大红袍热门乌龙茶。

武夷岩茶的产品分类

建国后关于武夷岩茶的产品分类只有三大类,武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种。

改革开放后,上世纪80年代武夷山市茶科所首次推出小包装的大红袍进入市场,其品质特征为奇种的特征。

2002年国家地理标志产品保护武夷岩茶的标准中出现大红袍、名枞、奇种、肉桂、水仙的产品分类,很明显大红袍的品质不像是简单的水仙加肉桂拼配的味道,而大红袍的品质特征在标准文本中也已有明确的界定。

细说大红袍分清正岩和半岩

解析、品鉴大红袍,判断正岩、半岩、洲茶的区别?在历史上,武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。

而正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。

名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和浯源涧,而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。

半岩指除了正岩以外的区域,而洲茶则是公路两边、溪流两岸的平地所产的茶。

2002年国家地理标志产品保护《武夷岩茶》标准文本中将武夷岩茶产区划分为名岩区和丹岩区,2006年该标准文本中将武夷岩茶地理标志产品保护范围限于武夷山市所辖行政区域范围。

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