9月6日,茶叶专家组对红茶鼻祖河红茶进行鉴定。当日,铅山县召开河红茶恢复研究项目论证会,河红茶通过专家组鉴定,将正式上市。
河红茶是我国红茶鼻祖,也是最早出口西方的中国红茶。被西方人奉为至尊名茶,誉为“茶中皇后”。红茶鼻祖上品河红茶“正山小种”是英国王室传统茶饮。“正山小种”原产地就在江西省上饶市铅山县河口镇。明清两代,河红茶制作师傅遍布全国红茶产区。包括“祁红”在内的几乎国内所有的红茶均源自于河红茶。2009年,河红茶列入江西省非物质文化遗产,同年,江西含珠实业有限公司着手恢复生产河红茶。
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