绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶相信对于长期喝白茶的茶友而言，如果是经常喝老白茶的茶友一定是有自己的一套心得体会了，因为想要把它品出不一般的滋味对它的冲泡方法就要极其的讲究了，大家肯定都想自己品到的老白茶有不一样的滋味吧，接下来带着你的好奇心跟随小编一起来看看关于老白茶的冲泡方法。
盖碗泡法
1.投茶:依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。
2.洗茶:即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是"睡着"的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用"润"的手法把茶叶慢慢唤醒。
3.冲泡:这时水温宜高，也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4.出汤:出汤要注意把握两点:
1、时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后。
2、手法:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快， 尽快沥干;沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
紫砂壶冲泡
1、温具:沸水冲洗茶具;
2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二;
3、醒茶:洗茶2~3次，以便唤醒茶味;
4、冲泡:90-95℃沸水为佳;
5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变);
6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用;7、品茗:闻其香，观其色，品其味。
叶底蒸煮法
1、温具:沸水冲洗茶具;
2、置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中;
3、冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点);
4、出汤:以确保每一泡茶汤味道不变);
5、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用;6、品茗:闻其香，观其色，品其味。
以上内容就是小编普及的关于老白茶的冲泡方法，长期有饮用老百茶的茶友，看完文章之后你们对它的冲泡方法感兴趣吗？小编建议大家在闲暇的时间里不妨去试一试以上的某一种冲泡方法，说不定能带给你意想不到的惊喜呢！
老白茶治病功效
老白茶治病功效很好哦，下面让我们一起来学习一下这种茶的功效吧。
老白茶
白茶是我国特有的茶类，用披满白色绒毫独特茶树品种的嫩芽(福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶)，并用独特的加工工艺(不炒、不揉，只有萎凋、干燥)制成;产地独特;只有福建的福鼎和政和生产，所以白茶很好地保留了茶叶的营养保健成分。相同的茶树品种用于加工白茶，同时也用于加工红茶、绿茶，其有效的保健功能性成分是不同的。用于加工白茶，其保健功能性成分，如茶氨酸、黄酮、咖啡碱、维生素C、E都会高于红茶、绿茶30%以上。尤其黄酮类物质可高于其他茶类数倍。
白茶又有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称。其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
老白茶治病功效
研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
老白茶怎样冲泡
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。那么老白茶怎样冲泡呢？下面一起来学习学习！
白茶冲泡前的准备
一、白茶冲泡随用茶叶选择：
白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。
二、白茶冲泡所用水：
白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。
三、白茶冲泡所用茶具：
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
除冲泡杯外，白茶冲泡还需要备有：玻璃冲水壶、观水瓶、竹制的本色茶盘、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具，这些都是白茶冲泡所需的茶具。
白茶冲泡的茶艺：
1.备水：将白茶冲泡所用的沸水倒在玻璃壶中备用。
2.观水：白茶冲泡最好取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
3.赏鲜叶：白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
5.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
6.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
7.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
8.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
9.奉茶：用茶盘将刚沏好的白茶奉送到来宾面前。
10.品茶：品饮白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
11.观叶底：这种白茶冲泡所冲泡的白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
12.收具：客人品茶后离去，及时收白茶冲泡的茶具，并向来宾致意送别。
福鼎老白茶诉说的是价值更是情怀
“情怀”
鲁迅的名言
或许能更好地界定情怀：
“无限的远方，
无数的人们，
都与我有关”。
情怀让本单一的情感变得丰富而细腻，情怀诉说的是对内心情感的一种释放与回忆。而福鼎老白茶又何尝不也是一种情怀，小白在喝陈年寿眉的时候，总会想起小时候在山上无忧无虑奔跑的日子，干净的茶味唤醒的是儿时的情怀。曾经有个老茶友一直寻觅，只为找到二十年前他喝的一杯茶。偶然在福鼎游玩，喝下一杯福鼎老白茶，喝完之后他不断的念，不断的念：这就是二十年前让我茅塞顿开的茶味。此时的福鼎老白茶唤醒的却是老一辈年轻时的情怀。
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福鼎老白茶带来的是一种难于言说的情怀，而情怀下的价值却是不可估量。情感上的价值，茶叶本身的价值，两者的链接，让茶叶不再是单一的价值体现，更是一种情感的衍生，情怀的展现。
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一年茶，三年药，七年宝，这是耳熟能详的一句话。老茶中黄酮含量的逐年递增，其功效表现在它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生；其次可以改善血液循环，可以降低胆固醇，改善心脑血管疾病的症状；再次可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛，可以用于各类敏感症。
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福鼎白茶从2005年兴起至今，在这之前作为一种小众茶和外贸茶，福鼎白茶的老茶存量着实不多，存世的老茶就更为稀少。面对各个年份的福鼎老白茶，更要理性面对。现今市面上一二十年以上的老茶，不是在老茶客手上就是在收藏家手里，真正在市场上流通的老茶可以说是少之又少。
小白建议茶友们可以存新茶，喝陈茶，而此时小白指的陈茶就是三年到七年之间的陈茶，而这个年份的茶叶口感每个茶友都可根据自己的喜好来选择适合自己的一款老茶。老茶的茶香和茶汤滋味的展现会在各自不同的环境下会有不一样的转变，但茶叶切勿受潮抑或有其他的杂味。以下是茶叶保存的5个常规小技巧，希望茶友学习之后，能让老白茶更好的展示它的情怀与价值。
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【茶叶保存的5个常规小技巧】
中国人自古就有饮茶的习惯。茶叶味醇清香，且助益健康。相信几乎所有的家庭中都会以沏茶待客，可是偶尔会出现茶叶变质的情况，这是因为您在存储茶叶时出了差错。
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◆避免阳光直射
日光紫外线会破坏茶叶中的维生素C、氨基酸、叶绿素等物质，使得茶叶的色泽、味道均发生变化。因此茶叶避免放在透明的容器中受阳光直射。
◆隔离氧气
茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等遇到氧气会发生氧化反应，使茶叶失去原有味道，营养价值大大降低。因此茶叶要保存在密封良好的容器中。
◆保持干燥
茶叶受潮不仅容易使营养流失，而且容易发生霉斑，进而酸化变质。因此茶叶还要隔水密封存储，保持干燥。
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◆避免高温
温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，叶绿素降解，茶多酚等物质自动氧化加剧，致使茶叶的香气、味道、颜色发生退变。因此茶叶宜低温保存。
◆防止异味
茶叶中含有高分子棕桐酸和萜烯类化合物，这些高分子物质不仅能很快吸收其他物质的气味，而且能改变或掩盖茶叶本来的气味。因此茶叶不能与有异味的物品混放。
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
