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红茶知识 挑选红茶的窍门

2020-11-21 访问量: 37 茶礼仪网

红茶是六大茶叶类之一,是经过完全发酵的茶叶,色泽红润,具有红叶、红汤红色的,香气浓郁,滋味香甜的特点,在红茶越来越受欢迎的今天,茶叶市场上也逐渐出现以次充好的现象,红茶爱好者如何才能买到好的红茶呢?一起和小编看看挑选红茶的窍门吧。

红茶知识 挑选红茶的窍门

一、了解产区

不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶,都是产地统称,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。同样一种红茶,各厂调制方式不同,口味也不同。因此购买红茶前,先要了解红茶的产地。

二、挑选品牌

在市面上买到的产地茶,大多数是厂商调配过的口味,并非纯种茶,一个厂商会调配出一种最符合消费者口味,又最接近产品,通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出最适合自己口味的红茶。

三、分辨好包装

很多的消费者并不习惯中国红茶冲泡方法,因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如果是业余饮用,或者要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶,罐装的红茶比较有特色。

四、用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣,随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。

红茶知识 挑选红茶的窍门

以上四种方法便是小编要给大家分享的红茶挑选的窍门,可供新手参考与借鉴,当然建议买茶叶最好到茶叶专卖店去买,可以试闻、试喝,这样方便购买到合适自己口味的红茶。

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