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其他茶太白银毫在市场上应该不是很常见的一款茶，比较稀少珍贵的茶叶，很多人爱喝都因为太白银湖的口感，非常的细腻爽口，这么好的茶叶当然在制作工艺上也费了不少功夫吧，下面小编就带大家来了解下太白银湖的制作工艺吧，一起来看看!
太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中，主产地在太白顶和淮源、水帘洞、桃花洞等处。是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”，采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的省级获奖名茶。
品质特点
太白银毫的品质特点：条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。
冲泡
冲泡太白银毫可选用透明的玻璃杯。烧开备用好的水(山泉水为优，或纯净水)，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，稍静置便可饮用。太白银毫的特点是条索雄壮，紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，茶叶叶底肥软绿亮。
太白银毫的制作工艺
“太白银毫”的制作，要求技术精湛、采摘精细、工艺严谨，其工艺流程是：采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。
1、采叶、摊放
必须选用同一良种茶树的芽叶(福鼎大毫或福鼎大白)、要求一芽一叶初展，叶芽长度4厘米、而且叶芽肥瘦一致，鲜叶色泽一致。
2、杀青
杀青是形成绿茶品质特点的关键。鲜叶经过杀青，破坏了酶的结构，酶促作用被抑制，从而保持了绿茶、绿色、绿汤的品质特点。
3、揉捻、搓条显毫
杀青后，稍作揉捻，将茶叶卷紧，初步成条，然后改作搓条显毫。
4、烘干
烘干的目的是使茶叶进一步散发水分和增加茶叶的香气。
太白银毫茶有色绿、香高、味爽之绝称，用透明的杯子冲泡，展开的芽头像朵朵的花儿，从杯底浮向水面、活像整齐的生长在茶蓬上一样，细细品味，另有一番情趣。
以上内容就介绍到这里，太白银湖是款不错的茶饮，值得大家去饮用!
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