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茶和咖啡能一起喝吗?对身体有什么好处

2020-12-07 访问量: 11 茶礼仪网

茶和咖啡里都含有咖啡碱,茶中的咖啡碱比例是咖啡的约3倍之多,那么有的人就问了茶和咖啡能一起喝吗?一起来看看那~

茶和咖啡能一起喝吗?对身体有什么好处

茶和咖啡能一起喝吗

茶和咖啡,是全世界消费最多、具有兴奋作用的饮品,它们中都含有一定量的咖啡因。

像欧洲、美国人喜欢喝咖啡,我们中国人喜欢喝茶。

咖啡和茶的活性成分除了咖啡因外,还包含,如抗氧化剂:多酚类、儿茶素、类黄酮,这些成分对身体都可能产生一定的影响,有利的方面,也有弊的方面。

利的方面是,咖啡和茶的适量摄入,可能有以下好处(请注意是可能,并不完全肯定):可降低老年痴呆、帕金森病、酒精性肝硬化、痛风、2型糖尿病的风险,以及延长寿命。

因为这些研究大部分都是观察性的,很难排除其他各种各样的混杂性因素,比如遗传背景、个人其他习惯等,因此,也就难以做出十分有益的肯定答复。

茶和咖啡能一起喝吗?对身体有什么好处

弊的方面是,如果咖啡和茶成瘾,喝得太多,可能出现头痛、焦虑、失眠、心悸这些症状,特别是在易感人群中,可诱发心律不齐、心血管急性事件发生。

咖啡和茶的区别

咖啡和茶在感官上最大的区别主要是芳香物质,科学家从咖啡里面分析出1000多种成分,其中三分之一属于挥发性芳香物质,其丰富程度远超红酒、可可和茶,这些芳香物质主要是酯类、醛类、酮类、醇类等挥发性化合物,在咖啡豆磨成粉之后就开始大量释出,萃取后更是大量存在于Crema或溶于咖啡液中,而这些芳香物质才是最容易令人愉悦并让大脑产生幸福感的,对精品咖啡稍有了解的咖啡爱好者可以从咖啡味谱图和风味轮中了解到,正是这些芬芳馥郁、风味万千的物质,成为咖啡最独特的魅力,令人迷醉。

以上内容就介绍到这里,茶和咖啡最好还是少量饮用~

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