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你以为水果茶只是放些水果跟茶吗?不然水果茶怎么可能那么火!

2020-12-10 访问量: 32 茶礼仪网

原标题:你以为水果茶只是放些水果跟茶吗?不然水果茶怎么可能那么火!

最近又有个词儿从INS上火过来了:Detox Water 排毒水,名字听着挺洋气,充满无限期待,搜索一番之后...不可描述,先观瞻一下网上大神们的“作品”。原本在我的心中,排毒水颜值应该是这样的:

或者是这样看着像那么回事儿的:

直到我看到了这样的作品:

还有这样的作品:

呵呵呵呵呵呵呵,起这么个洋气的名字...快说你和水果茶有什么关系?

讲真,看图说话还真分不出差别来,小编专门去研究了一下,今天就来答(zì)疑(shuō)解(zì)惑(huà)。

01 排毒水不是水果茶

“除了长得差不多,基本没有其他共同点”

从字面上区分,水果茶(Fruit Tea)大概就是水果+茶;而排毒水(Detox Water)就是水果+水。一个有颜色,一个没颜色咯。

底子不一样

水果茶一般用新鲜水果配上各种基底,没有任何的添加、浓缩,非常符合现在人对“健康、新鲜、安全”的需求~

市面上大多水果茶选用纯茶做底:清新淡雅的绿茶、温婉醇和的红茶、浓郁醇厚的乌龙等;

tb上也能看到很多搭配好的茶包,可以尝鲜,但口感肯定没有新鲜的好。

排毒水的底子基本就是纯水了,组成也不单单是水果,还有一些水果蔬菜,比如最常见的黄瓜和薄荷叶。

还有些新鲜玩意儿,堪称无茶的水果茶也蛮惊艳的,气泡水和椰子水打底纷纷来凑热闹!

一个现煮一个久泡

在做法上,传统的水果茶一般的做法是煮出来的,把水果的营养煮到茶里,基本不需要隔夜或者花太久时间,因为会酸涩不好喝。

而排毒水基本都是靠隔夜泡,基本上泡到水里能尝到水果的味儿了,排毒水的营养也就出来了,所以一般用个能封口的罐子。哦,对了,你还得有个大点的冰箱:)

新鲜水果才有好味道

无论是水果茶还是排毒茶,有一个共同点就是对于水果的要求特别高。一是水果要新鲜,这样出来的饮品才好喝(kàn)。

二是选水果的时候搭配也有讲究,一般都会出现一些百搭的水果如:菠萝、橙

子、柠檬、草莓、金桔等,出来的口味一般都不会差。

02 这些水果茶都不错

“店已选好,只等你喝”

人在茶在

这家水果茶基底是四季春或铁观音,你们按喜好选择就好。水果用的基本都是当季最新鲜的:香橙、西瓜、猕猴桃、荔枝、芒果、凤梨,满当当的一口下去,厚实的果肉感觉能当正餐!

夏季主打的水果系列,竟然只放椰子水不放茶!清摇椰子红柚一杯就有半只柚子,每一杯倒进去的都是货真价实的椰子水,含糖量和热量都很低~

么么茶muatea

这家主打的是气泡水做底的水果茶,和碳酸饮料有着相似的口感却完全不用担心会胖!氮气通过压力打到茶里,氮气就会从溶解的状态膨胀像是奶油的颜色,静置几秒后会变成细小的泡泡。

氮气葡萄柚里有两大片的葡萄柚片、还有葡萄柚泥,每一口都能吸到柚子果肉~店里是ins风的装修风格,到处都是粉色元素,自拍停不下来!

大苑子

这家的基底是美国橙子鲜榨的橙汁再混合100%纯度的百香果原汁和现泡的茉香绿茶,果香比纯茶更浓郁哦~

水果有凤梨、橙块、小番茄还有柠檬,手摇过的果茶迫不及待地与水果来了个热情拥抱,一口下去好清爽~

厝内小眷村

搭配当季4种新鲜水果,特别的是里面还有自制的柚子果砖!比我们平日里吃的果冻要软一些细细吃来有一股柚子的清香,和水果茶融合之后,连这果砖都有了股果茶的味道~

带有一点不同就是它家每杯果茶都用了整包不知春的茶包,把茶包放到饮料里,这样茶的滋味就会慢慢渗透整杯,每一口都不一样~

喜茶

有人说来喜茶不知道喝什么的话点杯水果茶一定不会错!虽然每天排队的人依然来势汹涌!虽然芝士系列才是他们家的主打,但水果茶也丝毫不输。

超级水果四季春有两层不同的味道,上层是西瓜的香甜,下层有百香果的香味,味道出奇的搭!满满一大杯,颜值爆表,酸甜适中!

必胜客

有颜值当然也得有内涵啦~真材实料轮番上阵方能展现超强实力西瓜+苹果+橙子+青金桔+···总之新鲜水果多到犯规!

再搭配百香果茉莉花茶做茶底,清香怡人,沁爽口感。满满一杯,超大享受,一口就已上瘾了!

03 想喝排毒水自己做

“有个大冰箱,一切都好说”

排毒水小黄瓜还没尝到哪里有正点的,所以想喝只能靠自己咯,方法很简单,准备好空罐子,切好水果,倒入水,放冰箱里隔夜基本就OK了。小黄瓜把私藏的一张配方图Po出来,分享给大家哦,怎么搭配这张图就能搞定~

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8、卡布奇诺(冰/热)

9、拿铁(冰/热)

10、焦糖玛奇朵(冰/热)

11、摩卡(冰/热)

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14、鲜水果茶(冰/热)

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