文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>不看不知道,一部红楼梦揭示了这么多古代“奇葩”茶俗

不看不知道,一部红楼梦揭示了这么多古代“奇葩”茶俗

2020-12-10 访问量: 38 茶礼仪网

原标题:不看不知道,一部红楼梦揭示了这么多古代“奇葩”茶俗

来源:网络

茶是中华民族的举国之饮,其肇始于神农氏,闻名于鲁周公,兴盛于唐朝,昌达于宋代,千百年来,茶不仅具有健脾益肾的实用价值,更具有清静恬澹的人文效能。

中国茶文化糅合了中国儒释道诸派思想,自标一格,独成一体,是中国传统文化中的一朵芬芳而清纯的奇葩。

《红楼梦》一书中,通过写茶,彰显了我国古代丰富多彩的茶俗文化,如今仍有不少地区或民族继承和发扬这些“奇葩”茶俗。

01

以茶祭祀

祭祀是我国古代社会中较为常见的一种礼制和生活内容。有祭祀必有祭品。梁萧子显撰写的《南齐书》中的《武帝本纪》记载:“永明十一年(493年)七月诏:‘我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已,天上贵贱,咸同此制。’”齐武帝萧颐,是南朝比较节俭的少数统治者之一。这里他遗嘱灵上唯设饼、茶一类为祭,是现存茶叶作祭的最早记载。

在《红楼梦》中可以看到在秦可卿的丧礼之中,王熙凤协理宁国府,用了四十个奴仆供茶。而宝玉在祭礼晴雯时也提到过用茶祭祀。为什么茶和丧葬礼仪联系在一起呢?传说人死后在阴间要喝“孟婆汤”,喝了这汤就会忘记生前的事情,而茶叶有解孟婆汤的效用,因此在祭礼时端上茶是让死者不要忘记前世之事。

02

以茶定亲

茶在婚俗礼仪中,具有特殊的意义,以茶论婚的习俗在我国古代婚俗礼仪是非常常见。古人认为,茶树不可移植,明人许次纾在《茶疏考本》中记载:“茶不移本,植必子生。古人结婚以茶为礼,取其不移置子之意也,今人犹名其礼曰下茶。”明人郎瑛在《七修类稿》中也有记载:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶”。

在《红楼梦》一书中,对以茶论婚这一礼俗也有涉及。比如:林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点子茶叶,就来使唤人了。”凤姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”众人听了一齐都笑起来。

03

吃年茶

吃年茶的风俗在我国古代由来已久。正月里,亲朋相邀,吃酒喝茶,谓之吃年茶。在清代皇室也有请大臣们吃年茶的。新岁茶宴,清代皇家有定例。

《国朝宫史》载,乾隆年间,“恭遇每岁新正,特召内廷大学士、翰林于重华宫茶宴联句。奏事太监豫进名笺,既承旨,按名交奏事官员宣召入宫祗竢,届时引入。宫殿监豫请所司具茶果,承应宴戏,懋勤殿首领太监等具笔墨纸砚。”宫廷茶宴,皇帝请大臣“吃年茶”,品茗吟诗,作贺年之庆。

在《红楼梦》一书中,吃年茶这一风俗习惯也有体现。

第十九回记载,“至于跟宝玉的小厮们,那年纪大些的,知宝玉这一来了,必是晚上才散,因此偷空也有去会赌的,也有往亲友家去吃年茶的,更有或嫖或饮,都私散了,待晚间再来。”

“偏这日一早,袭人的母亲又亲来回过贾母,接袭人家去吃年茶,晚间才得回来。”

责任编辑:

有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号