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茶会茶道的传承

2020-12-10 访问量: 33 茶礼仪网

原标题:【茶会】茶道的传承

2017年东方文化论坛于6月11日至15日在浙江杭州和湖州举行,共有300多位来自全国各地的茶界专家学者与茶业领军人物参加了本次论坛。6月14日在湖州举行的“茶圣陆羽与湖州茶文化”分论坛上,湖州陆羽茶文化研究会杨金土会长、浙江大学龚淑英教授、中华茶道文化研究所马守仁研究员、福建日报报业集团《茶道》杂志社杨巍先生、安徽农业大学茶文化博士后章传政(茶史研究室)主任、禅艺文化丛书纯道主编、浙江省社会科学院吴晶研究员共七位学者作了大会交流发言与演讲。《禅艺会》主编纯道先生在论坛上发表论文:“茶界双圣:皎然与陆羽”。以下为纯道先生的现场演讲内容:“茶道的传承”,现发布于此,以飨读者。

各位专家、各位学者:

这几天我们在浙江杭州和湖州参加一项非常重要的文化活动,话题涉及到了丝、瓷、茶等诸多方面。就茶的话题而言,就足以让人兴奋不已,一言难尽。

浙江是中国茶文化的发源地,也曾经是世界茶文化的至高地,但是,比起古人来,现在的我们似乎又做得太少太平凡了些。

世界上第一次提出“茶道”概念的,是中唐时期的浙江湖州僧人皎然,他的一句“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”就可以让整个日本茶道界肃然起敬。但是,正当日本谋划申请茶道为世界非物质文化遗产之际,中国却在讨论要不要废除茶艺师国家职业资格的问题。()

世界上第一本茶学著作《茶经》,是得到了皎然全力资助的陆羽所著,尽管对这本历史著作的成书地点各有争议,不论是在湖州的妙喜寺,还是余杭的径山寺,亦或其他的地方,但两个基本事实却是一致的,一是都在浙江境内,二是都与佛教寺院有关。

日本茶道被认为发源于浙江的径山茶宴,日本曹洞宗祖师道元禅师在径山修禅后在日本编修的《永平清规》中,按照径山茶宴的仪规对禅院茶礼作出规定。之后,日僧圆尔辩圆又从径山带回大量中国茶书、茶具、包括著名的天目茶碗,这让日本人一再认识到:径山茶宴是日本茶道之源。

这些重要的茶文化中的历史事件都发生在浙江境内,并不是偶然的,在唐宋之后,这里日益成为中华文明的最重要阵地。这是我们可以引以为骄傲的过去,但是,审视如今的中国茶文化,却单薄得有些让人扼腕叹息。

在与日常的“茶人”交流中,大家似乎更关注的是一种茶的产区(山头)、年份与价格,而对于茶文化的深层内涵,诸如茶道的精神、美学与哲学层面的话题兴趣则并不大,所谓茶人其实都还停留在 “茶商”的层次(),如同他们可以在商铺中高挂 “禅茶一味”字幅一样,却从来不修禅,也不礼佛,他们也可以挂上 “日日是好日”的条幅,但只要今日没做成生意,就不再是 “好日”了。()

中国茶文化的传承,面对丰厚的历史遗产,在进行学术研究与探讨的同时,我们还需要有一批有识之士的高位布局和大胆创新,为此,我们可以作多方面的探索:

一是茶道生活化。茶文化的生活化,不仅指生活中人人喜欢吃茶,用茶宴代替酒宴,用品茗代替劝酒,更要让这些内容进入学校、写入教材,让更多人愿意以茶为业,用茶道滋养生活,用生活创新茶道,尽快建立起茶道传承的体系。日本茶圣千利休靠着自己的两个儿子(千道安,千少庵)、一个孙子(千宗旦)和三个重孙(二子宗守创立武者小路千家、三子宗左创立表千家、四子宗室创立里千家),建立起了日本茶道的主流:三千家茶道;同时又依靠“利休七哲”把茶道的美学思想渗透到了日本人生活的方方面面。()中国的皎然是一位僧人,当然没有子孙可以继承;陆羽终生未娶,也不会有子孙传承茶道的记录,但是每一个中国人都是这些祖先的后人,我们有责任将中国的茶道发扬光大,让中国的茶道后继有人。

二是茶道大众化。在日本的书店里,你可以看到许多有关千利休及其茶道的书箱,用各种方式演绎着日本茶道之美。关于千利休生平的文学作品不计其数,还有影视片不断推出新品。反观我国,对于皎然、陆羽、卢仝,以及柏林禅寺、夹山境、径山茶宴的文学与影视作品几乎是一个空白。当日本的动画电视剧《聪明的一休》在我国放映后,大家都知道了这个小沙弥,其实他是一位禅宗大德:一休宗纯。当《禅》上映后,道元禅师的故事就在日本家喻户晓,如果我们的学术界与文化界人士也能走出象牙之塔,多多创作与拍摄一些有关茶圣、茶人、茶僧的文学作品,大众才能更多接触到茶文化的精髓。()

三是茶道美学化。茶道能够被广大民众接受并热爱,其中的美学因素起到了十分关键的作用。茶叶的形态美加上茶汤的色泽美,构成了茶道之美的气质;茶具的质地美配以茶席的设计美,营造了茶道之美的气氛;茶室的空间美附之环境的布置美,汇聚了茶道之美的气势。在这样的茶道气场中,更容易收敛住人们的世俗凡心,让人回归到一种追求至善至美的念头当中,如果刚好还是一位禅修者,则更能体会禅茶一味的精神所在。因此,所有的茶人,包括茶学研究者、茶道教学者、茶会组织者、茶业经营者、茶书编著者,都应该在自己的职业行为中注入努力展现茶道之美的热情,成为茶道美学化的引路人。()

四是茶道精神化。当人们已经习惯将中国茶道称为“茶艺”、日本茶道称为“茶道”、韩国茶道称为“茶礼”时,是否意识到了是我们自己贬低了中国茶道,只能在一种“艺”的水平中游离,却不敢在“道”的水准上更进一步。其实,有皎然在先,作为茶道后人的我们,更应理直气壮地去发扬光大中国茶道,而非重在表演的技艺性茶艺上。中国茶道必须挖掘更多的精神、思想与哲学方面的内涵,才无愧于首先提出“茶道”概念的先人皎然。当中国人和韩国人将炎帝神农氏奉为“茶祖”,中国人、日本人和韩国人都敬称陆羽是“茶圣”,日本人又将千利休称为“日本茶圣”时,我们必须要为皎然在世界茶文化中给出一个最合适的称谓。()为此,我强烈建议,我们可以奉皎然为“茶道祖师”,不仅仅是中国的“茶道祖师”,而是全世界的“茶道祖师”,以推崇他在茶道精神方面给后人作出的深邃定位。()唯有这样,才能重新确立中国茶道的自信心。()

江浙一带雅道文化底蕴丰厚,苏州是中国花道的重要策源地,湖州可谓中国茶道的重要发源地,在确立了皎然的“茶道祖师”地位后,浙江应该在建立中国茶道的流派制度方面先行一步,在中国茶道的传统大旗下再形成各有特色的茶道流派,以更好地传承中国茶道,最终让中国茶道可以走出国门,走向世界。

谢谢大家!

在专家发言与演讲开始前,湖州市副长施根宝为论坛致辞。

展读

《禅艺茶道》(纯道编著),350页,文汇出版社出版,2017年8月将在上海展览中心举办的2017上海书展上举行首发签售活动,欢迎读者参加。具体参加办法请关注近期《禅艺会》通告。需要《禅艺茶道》(48元)和《禅艺插花》(78元)作者签名书的读者和团购的单位也可以电话预约,快递上门。预约电话:13917878218何老师。

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