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安顶云雾茶好不好,是属于什么茶

2020-12-10 访问量: 50 茶礼仪网

扒一扒安顶云雾茶是好茶吗

安顶云雾茶,产自于浙江富阳,其实可以说安顶云雾茶生长在安顶山上面,所以说被称为安定云雾茶。

很多人对安定云雾茶不是特别的了解,其实安顶云雾茶在富阳茶当中属于上品了,受到当地人的一致好评,方圆几万亩的安顶山生产的安顶云雾茶,距离现在已经有几千年的历史了。

在1986年,安顶云雾茶获得了浙江省一类优质奖。

安顶云雾茶主要是因为长年都生长在一篇云雾当中,首先安顶山气温有点偏低,常年平均温度只有16度左右,山高可以入云天,不受大气跟化肥农药的污染,再加上土壤的合适,降雨量的充沛,另外偏酸性的土质,从而制成的一种绿茶

安顶云雾茶色泽是翠绿色的,汁液比较的浓郁,香醇更加的持久。在浸泡以后,会有一股淡淡的兰花清香,而且在清明节以后采摘的安定云雾茶,特别的耐泡,汤汁特别的浓厚。

说起安顶云雾茶,朋友们要想喝上一杯比较好的茶,除了在采摘茶叶的时候,时间要选择对另外制作的工艺一定要精湛。

安顶云雾茶在制作的时候,主要采用的就是半烧半炒的方法。现在科技比较的发达,炒茶的机器也出现了,很多年轻的茶农不愿意花心思和大量的精力去炒茶,然而老一辈的茶农还会坚持自己纯手工的炒茶。

首先人工炒制的茶叶一般都是比较完整的,特别的鲜亮,口感也是比较清醇,机器炒制的茶不是特别的好,因为不能够控制温度,所以说在炒茶的过程当中可能会出现断裂或者是过火的情况。

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