采茶工难求茶农提价“抢人”-茶礼仪网

采茶工难求茶农提价“抢人”

2020-12-23 访问量: 41 茶礼仪网

茶山采茶忙

采茶女成为茶乡一道独特的风景

近来，茶乡安溪处处飘香，茶农忙采茶、制茶，茶商忙购茶，又一个忙碌的茶季开始了。不过，一些茶农发现，今秋采茶、制茶，不但人工成本增加，他们更担忧工人难求，有的为此还提价“抢人”。

“联系了好几个人，都说被人‘订’了。”昨日，安溪祥华乡郑坑村茶农老苏忧心忡忡地说，马上就要进入秋茶旺季，但村里好几户茶农家的采茶工还没到位，他担心出现有茶没人采的局面。9月底，老苏同去年一样，早早地同以前熟悉的几名工人联系，打算约定采茶日期。但对方要么称没空，要么说被人预订，有的干脆说如果工钱提高，可以“考虑一下”。为请到人采茶，老苏答应了对方要求，别人开出的工钱是60元，他则提到70元。

茶农苏福山说，去年秋茶，采茶女每天工钱60元，前年是50元，但今年提高到了70元。制茶师傅工钱更高，去年秋茶150元，今年暑茶120元也可以，但今年秋茶，师傅每天工钱少则180元，多则200元出头。苏福山今年请了6名采茶女工和1名制茶师傅，工期预计20天，如此算下来，他支付的工钱至少要1.2万元，这还不包括生活等额外开销。

“一季秋茶，我们村的工钱支出要过百万元。”郑坑一村干部介绍，一户茶农要一两万元，即使按户均一万元计，全村百余户茶农人工成本至少要一百万元。他解释，工人难请是多方面原因促成的，在茶乡，年轻女子要么进厂打工，要么进城开茶店，四五十岁的中年妇女成为采茶主力军。随着各乡镇采茶旺季到来，采茶女工远远不够，为此不得不邀请南安、永春甚至漳州等地的妇女来采茶。

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