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乌龙茶小知识武夷岩茶的最佳保存方法

2021-01-02 访问量: 46 茶礼仪网

武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，同时其吸收能力强，爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。所以一般要储存在封好的不透光瓶内。下面我们就看看乌龙茶小知识，武夷岩茶的最佳保存方法。

武夷岩茶的最佳保存方法

1、武夷岩茶的最佳贮存温度

茶叶贮存的最佳温度为０～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过４个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过２个月，否则会出现较明显的变色和变味。

2、武夷岩茶的最佳贮存地方

光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。家庭保存武夷岩茶可放置冰箱冷藏室内，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，武夷岩茶的保存期也不宜超过１年。

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如何保存武夷岩茶

方法一：选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖；

方法二：采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处；

方法三：选用干燥的保温瓶，封好口；

方法四：短期保存可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内；

方法五：放入冰箱内保存，温度在０～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起；

方法六：生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大；

方法七：要干燥、洁净、避光、低温、少氧；忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

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