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其他茶黑茶属于茶叶当中的一种，不过产地不同，那么具体的种类也不一样，比如有湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶。其中的安化黑茶是很特殊的一种，其和我们比较熟悉的云南普洱茶就有不少不同的地方，下面就以两者的不同，做个详细的介绍吧。
安化黑茶采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶，关键工艺“渥堆”，一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。
云南普洱和安化黑茶有什么区别？虽然均属黑茶，但有区别：产地-气候环境：云南普洱茶生长于云南高原、四季如春，安化黑茶则长于雨水充沛的湖南、四季分明；原料：前者属云南大叶种、原料较嫩，含梗量少；后者为湖南中小种多，选料较粗老，含梗量多；加工：云南普洱用晒青毛茶—毛茶不渥堆；云南普洱多为饼状，有生熟之分；安化黑茶采用黑毛茶—毛茶渥堆；多为砖型；千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶有发花工艺；品质风味：普洱熟茶陈香接近霉味、粘稠或滑爽；安化黑茶发酵香有甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。
可见不论是从产地上，还是从原料、品质风味等几个方面，安化黑茶和云南普洱的差别还是很明显的，和其他的黑茶也同样是这样的。安化黑茶具有与众不同的地方，这也是其为什么如此吸引人的所在，喜欢喝黑茶的，在购买的时候，可多去了解下。
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关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
