绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶图为：外国友人在工作人员指导下动手体验花茶打包。马柯/摄
日前，以“亲历中国茶艺与花艺”为主题的“北京沙龙·亲历北京”活动在京举办。外国驻华使馆工作人员、外国商会代表以及企业家代表等百余名外国友人走进西城区马连道，体验中国茶艺，感受中国茶文化。
中国是茶的故乡，以茶会友是中华民族的传统，很多外国友人对中国茶文化很感兴趣。本次活动正值马连道茶文化节期间，活动现场茶文化氛围浓厚。
活动开场，伴随着悠扬的中国古典乐，茶艺师摆开茶席，向外国友人展示中国茶艺表演。取杯、投茶、入水，茶艺师的各个动作如行云流水般连贯自然，在场的外国友人目不转睛地欣赏着茶艺师们的表演，并不时拿出手机拍照。随着活动进行，茶水从一个个公道杯中缓缓流出，现场茶香四溢。
在古琴的伴奏中，国家高级评茶师、北京二商京华茶业有限公司技术质量部部长楼国柱为外国友人现场讲解了老北京人最爱喝的茶叶——茉莉花茶。从花茶的分类到花茶的制作过程、冲泡方法，楼国柱一边亲自演示，一边娓娓道来。活动现场，每一处场地都有一位茶艺师做示范，做到了台上、台下沏茶同时进行。
动手体验是此次活动的最大特点。在老北京花茶打包与冲泡环节，外国友人纷纷在现场工作人员的指导下，动手体验茉莉花茶打包与冲泡。体验环节结束后，许多外国友人仍旧余兴未散，继续向茶艺师请教各种茶叶知识。
此外，来自北京市花木公司的插花师还带来了花艺表演。插花的过程颇为雅致，只见创作者以花为主要素材，在花器内进行艺术设计和加工。一件好的插花作品也往往具有较高的艺术魅力和生命力，让人赏心悦目。随后，外国友人在花艺师的指导下，根据自己喜欢的花艺风格体验了插花过程，纷纷对花艺创作赞不绝口。
本次活动让外国友人体验了花茶冲泡与插花的乐趣，受到了在场外国友人的喜爱和称赞。不少外国友人表示，这样的体验活动能够让参与者深入其中，亲身感受中国文化魅力，让人获益匪浅。
亲历北京活动是北京对外文化交流中心和北京月讯杂志社打造的大型系列文化活动，以体验为精髓，以中国及北京文化为脉络，邀请国际友人了解中国文化、感受北京之美。活动自2013年始，每月1期，已举办“体验中国结”“体验京剧文化”“体验中国武术文化”等多场活动，受到外国驻华使馆官员、外国商会工作人员和在京留学生的欢迎与肯定。随着活动的不断开展，报名体验中国及北京文化的外国友人更加积极踊跃，其中不少人已经成为了这一系列活动的忠实粉丝。（作者：赵鹏飞，来源：人民日报海外版）
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